Better Than Foods Konjac Angel Hair Noodles - 385 g

Les nouilles « Konjac Angel Hair » de Better Than Foods sont des nouilles asiatiques à base de racine de konjac, en forme de fins filaments (capelli d'angelo). Pratiquement sans calories (9 kcal/100 g) et source de fibres (4 g/100 g). Idéales pour accompagner des sauces délicates à base d'huile d'olive, des soupes légères et des salades.

À propos du produit

Les nouilles « Angel Hair » au konjac de Better Than Foods (capelli d'angelo) sont des nouilles asiatiques à base de racine de konjac (Amorphophallus konjac), se présentant sous la forme de fins filaments – un ingrédient traditionnel de la cuisine chinoise et japonaise, connu depuis des siècles dans ces pays. Elles sont élaborées à partir de farine de konjac et de fibres d'avoine.

Caractéristique distinctive: 9 kcal/100 g (pratiquement zéro calorie) et 4 g de fibres/100 g – c'est une source de fibres (seuil ≥ 3 g/100 g selon le règlement 1924/2006). Sans ajout de matières grasses, de sucre ni de sel. Ces nouilles ont un goût neutre: elles absorbent la saveur des épices, des sauces et des ingrédients ajoutés, et prennent ainsi le goût du plat auquel vous les ajoutez.

• À base de racine de konjac – un produit traditionnel asiatique
• 9 kcal/100 g – pratiquement sans calories
• Source de fibres – 4 g pour 100 g (seuil fixé par le règlement 1924/2006)
• Forme de vermicelles – pour les sauces délicates à base d’huile d’olive et les soupes légères
• Végétalien, sans gluten, sans sucre ajouté, sans conservateurs ni arômes

Valeur nutritionnelle

Contenance de l'emballage: 385 g

* Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.

Utilisation prévue

Le format le plus fin de la gamme Better Than Foods – idéal pour les plats italiens accompagnés de sauces délicates : capelli d'angelo à l'huile d'olive et à l'ail, sauces légères à la tomate (passata), salades de pâtes aux crevettes, soupes claires (consommé, miso). Végétalien, sans gluten. Idéal pour ceux qui apprécient les repas légers et peu caloriques.

Conseils d'utilisation

Les pâtes sont prêtes à être consommées après préparation. Choisissez l'une des méthodes suivantes :

1. Rinçage – égoutter dans une passoire, rincer à l'eau froide, ajouter au plat (méthode la plus rapide).
2. Cuisson à l'eau bouillante – faire bouillir pendant 1 minute, égoutter, puis ajouter au plat.
3. Sauté – faire sauter pendant 1 minute dans un wok avec des légumes, de la viande ou une sauce.

Une fois ouvert, conservez les pâtes dans de l'eau propre pendant 2 jours maximum.

Conservation

Conserver dans un endroit frais. Ne pas congeler – la congélation altère la structure des nouilles au konjac.

Ingrédients

Eau purifiée, farine de konjac, fibres d'avoine.

Recommandations pour les personnes allergiques

Contient de l’avoine (fibres d’avoine). L’avoine est une céréale contenant du gluten (annexe II du règlement 1169/2011), bien que le fabricant déclare que le produit est sans gluten – probablement fabriqué à partir d’avoine certifiée sans gluten. Si vous présentez une sensibilité sévère au gluten, consultez le fabricant.