Better Than Foods Konjac Noodle Rice - 385 g

Les nouilles de konjac en forme de grains de riz « Better Than Foods » sont un produit asiatique à base de racine de konjac, se présentant sous la forme de petites boulettes ressemblant à des grains de riz. Pratiquement sans calories (9 kcal/100 g) et source de fibres (4 g/100 g). Un substitut pratique au riz dans les bols de sushis, les currys et les risottos.

À propos du produit

Les nouilles au konjac en forme de grains de riz Better Than Foods sont des nouilles asiatiques à base de racine de konjac (Amorphophallus konjac), se présentant sous la forme de grains de riz – un ingrédient traditionnel de la cuisine chinoise et japonaise, connu depuis des siècles dans ces pays. Elles sont élaborées à partir de farine de konjac et de fibres d’avoine.

Caractéristique distinctive: 9 kcal/100 g (pratiquement zéro calorie) et 4 g de fibres/100 g – il s’agit d’une source de fibres (seuil ≥ 3 g/100 g selon le règlement 1924/2006). Sans ajout de matières grasses, de sucre ni de sel. Ces nouilles ont un goût neutre: elles absorbent la saveur des épices, des sauces et des ingrédients ajoutés, et prennent ainsi le goût du plat auquel vous les ajoutez.

• Fabriqué à partir de racine de konjac – un produit traditionnel asiatique
• 9 kcal/100 g – pratiquement sans calories
• Source de fibres – 4 g pour 100 g (seuil fixé par le règlement 1924/2006)
• En forme de boulette de riz – pour les bols de sushis, les currys et les risottos
• Végétalien, sans gluten, sans sucre ajouté, sans conservateurs ni arômes artificiels

Valeur nutritionnelle

Contenu du paquet : 385 g

* Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.

Utilisation

Un substitut polyvalent au riz traditionnel dans de nombreux plats : bol de sushis au saumon et à l’avocat, curry indien aux légumes et au tofu, paella espagnole végane, risotto italien (avec du vrai riz Arborio ajouté pour la texture), nasi goreng thaï. Peut également servir de base à des bols de légumes colorés. Végan, sans gluten.

Mode d'emploi

Les nouilles sont prêtes à être consommées après préparation. Choisissez l'une des méthodes suivantes :

1. Rinçage – égoutter dans une passoire, rincer à l'eau froide, ajouter au plat (méthode la plus rapide).
2. Cuisson à l'eau bouillante – faire bouillir pendant 1 minute, égoutter, puis ajouter au plat.
3. Friture: faire frire pendant 1 minute dans un wok avec des légumes, de la viande ou une sauce.

Une fois l'emballage ouvert, conservez les nouilles dans de l'eau propre pendant 2 jours maximum.

Conservation

Conserver dans un endroit frais. Ne pas congeler: la congélation altère la structure des nouilles au konjac.

Ingrédients

Eau purifiée, farine de konjac, fibres d'avoine.

Recommandations pour les personnes allergiques

Contient de l’avoine (fibres d’avoine). L’avoine est une céréale contenant du gluten (annexe II du règlement 1169/2011), bien que le fabricant déclare que le produit est sans gluten – probablement fabriqué à partir d’avoine certifiée sans gluten. Si vous présentez une sensibilité sévère au gluten, consultez le fabricant.