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Qu'est-ce que les boissons isotoniques ?
Ces dernières années, les compléments alimentaires destinés aux athlètes ont gagné en popularité. Parmi ceux-ci, les boissons isotoniques, sont devenues des alliés discrets mais puissants pour tous les sportifs.
Le terme isotonique combine les mots grecs isos (égal) et tonos (tension). Les boissons isotoniques sont des boissons qui maintiennent la même pression osmotique que le plasma sanguin humain, ce qui signifie que le rapport entre les nutriments et les liquides reflète celui que l'on trouve dans le sang humain.
Cette propriété garantit que l'eau de la boisson est directement absorbée par le système lymphatique. Les boissons isotoniques, aident donc, à compenser la perte de liquide dans un laps de temps particulièrement rapide, souvent crucial dans les sports où même une légère déshydratation peut conduire à l'épuisement physique.
Les boissons isotoniques et les électrolytes : Quel est le lien ?
Une petite perte de liquide pendant l'exercice peut entraîner une baisse des performances. Les boissons isotoniques pour sportifs , riches en hydrates de carbone, remplissent également un rôle supplémentaire. Elles sont des fournisseurs d'énergie efficaces, et préviennent ainsi les baisses de performance sur les longues distances.
Lors d'un effort physique intense, le corps peut perdre jusqu'à trois litres de sueur par heure. Outre l'eau, ce liquide de refroidissement se compose de minéraux dissous, en particulier de sodium, de potassium, de calcium, et de magnésium. Ces minéraux, présents dans les boissons isotoniques et regroupés sous le terme électrolytes, assurent une bonne gestion de l'hydratation dans le corps, influençant l'amélioration des performances et de l'endurance pendant l'exercice.
Boissons isotoniques pour les athlètes - Quand sont-elles nécessaires ?
Qu'il s'agisse de tennis, de course de fond, de cyclisme, ou de sports de force et d'endurance, lorsque l'exercice est impliqué, le corps humain transpire, signalant le besoin de réhydratation.
Dans les boissons isotoniques pour athlètes, avec les hydrates de carbone et les électrolytes, on peut trouver des acides aminés essentiels pour tous les processus métaboliques. Certaines boissons sportives contiennent des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), tels que la valine, la leucine, et l'isoleucine. Ils aident à contrer la perte musculaire et favorisent une bonne hydratation des cellules. Cette caractéristique des boissons isotoniques est particulièrement bénéfique lors d'entraînements intenses et de courses de longue durée
Les boissons isotoniques sont-elles saines ?
Les boissons isotoniques sont moins adaptées aux activités sportives de loisir. Malgré leur faible teneur en calories, leur teneur en sucre permet de brûler moins de graisses. Les boissons isotoniques sont saines lorsqu'elles sont consommées au cours d'exercices, continus et intenses, où la présence d'eau, d'hydrates de carbone, et d'électrolytes est cruciale pour le bon fonctionnement de l'organisme.
Les isotoniques en poudre et en comprimés - Que faut-il savoir sur les concentrés isotoniques ?
Une application intrigante des effets isotoniques est le concentré isotonique . Cette poudre, mélangée à de l'eau dans un shaker, est un mélange de minéraux bénéfiques et de nutriments essentiels pour l'organisme. Il contient des électrolytes et des minéraux supplémentaires. Il s'agit d'un substitut en poudre pour les boissons isotoniques, qui corrige toute déficience dans la gestion de l'eau par l'organisme. Les boissons isotoniques en poudre sont disponibles en différents parfums.
Les comprimés isotoniques sont un autre moyen d'exploiter les propriétés positives des boissons isotoniques. Semblables au concentré isotonique en poudre, ils contiennent tous les nutriments nécessaires pour les séances d'entraînement de haute intensité. De plus, ils sont faciles à doser et pratiques à consommer.
Choisir une boisson isotonique avec de bons ingrédients - Qu'est-ce que cela implique ?
Lorsque l'on choisit une boisson isotonique avec des ingrédients de qualité, l'aspect le plus critique est d'examiner le contenu nutritionnel de la boisson. Une bonne boisson isotonique pour les athlètes doit présenter les caractéristiques suivantes :
- Sucres simples et complexes - jusqu'à 4 g pour 100 ml
- Sels minéraux - 50 mg pour 100 ml
- BCAA - facultatif, dans n'importe quelle proportion
- Vitamines - facultatif, dans n'importe quelle proportion
Isotonics Post-Workout - Cela en vaut-il la peine ?
Pour que le corps fonctionne de manière optimale, l'hydratation doit non seulement précéder l'effort physique mais aussi être maintenue pendant et après l'exercice. C'est pourquoi les boissons isotoniques, peuvent constituer une alternative efficace aux autres boissons consommées tout au long de la journée, en assurant un apport régulier de composants qui contribuent à maintenir des niveaux d'hydratation adéquats dans l'organisme.