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L'iode est un oligo-élément vital dont l'organisme a besoin pour assurer ses fonctions de base. Cependant, l'organisme ne le produit pas et il doit être apporté de l'extérieur. Si l'idéal est d'obtenir de l'iode par l'alimentation, ce n'est pas toujours facile. La carence en iode est un problème répandu qui peut être facilement évité. Mais, pourquoi l'iode est-il si crucial pour l'organisme?
Propriétés et effets de l'iode sur l'organisme
L'iode est un oligo-élément essentiel dont l'organisme a besoin en petite quantité pour rester en bonne santé. On le trouve principalement dans les eaux salées, et les organismes marins tels que les fruits de mer et les poissons sont les meilleures sources d'iode. Toutefois, la teneur en iode des aliments végétaux varie en fonction de l'endroit où ils ont été cultivés. Le niveau de concentration est incertain car on ne sait pas si les légumes et les fruits ont été cultivés dans un sol riche en iode.
L'iode est indispensable au bon fonctionnement de la glande thyroïde. Il permet la production des hormones thyroxine et triiodothyronine, qui régulent les processus métaboliques tels que le poids, la température corporelle et les niveaux d'énergie. En outre, le spectre d'action de l'iode est beaucoup plus large, puisqu'il permet les réactions enzymatiques, la communication intercellulaire, protège contre les processus inflammatoires, neutralise les toxines biologiques et chimiques, et soutient le système nerveux.
Un apport adéquat en iode influe sur le bon développement du cœur, des reins et des muscles, ainsi que sur la croissance des cheveux, de la peau et des ongles.
Iode, sel et carence
La carence en iode était autrefois un problème très répandu dans le monde entier, entraînant de nombreux problèmes de santé liés au dysfonctionnement des organes. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) l'a activement éradiquée en recommandant l'iodation du sel de table, ce qui est toujours considéré comme le programme de santé le plus efficace de l'histoire.
Cependant, les médecins et les scientifiques soulignent que le sel peut également contribuer au développement de nombreuses maladies de civilisation. Bien que la tendance actuelle à consommer moins de sel soit bien accueillie, elle peut susciter des inquiétudes, car il s'agit de la principale source d'apport en iode dans de nombreux pays.
Un faible apport en iode peut entraîner une hypothyroïdie, un goitre visible (hypertrophie de la glande thyroïde), des difficultés respiratoires, une léthargie, une apathie, des troubles de la déglutition et une prise de poids incontrôlée. Les symptômes de dysfonctionnement peuvent apparaître dès quelques semaines après l'apparition de la carence.
La supplémentation en iode : Pourquoi elle est vitale pour la santé de la thyroïde et le développement du cerveau
Minéral crucial pour la santé humaine, l'iode joue un rôle important dans le bon fonctionnement de la glande thyroïde. En fait, il est utilisé pour protéger la thyroïde des dommages causés par les radiations, notamment en cas d'urgence nucléaire. Mais les bienfaits de l'iode vont bien au-delà, notamment pour les enfants et les femmes enceintes.
Les dangers de la carence en iode
La carence en iode reste un problème mondial majeur, qui provoque des lésions cérébrales évitables chez les nouveau-nés et les nourrissons. Elle a été associée à un retard intellectuel, à des niveaux de QI inférieurs et à un retard de croissance chez les enfants. Chez les femmes enceintes, il a été démontré qu'un apport insuffisant en iode entraîne des lésions cérébrales chez le fœtus et des problèmes de développement.
Supplémentation en iode pour le développement du cerveau
Pour éviter ces risques, il est essentiel de veiller à ce que les femmes enceintes et les enfants consomment suffisamment d'iode. Des recherches ont montré que les enfants nés de mères n'ayant pas reçu suffisamment d'iode pendant la grossesse courent un risque plus élevé de souffrir de problèmes de développement. En outre, la supplémentation en iode est importante pour le développement du cerveau des enfants, car elle aide à prévenir les sautes d'humeur, les problèmes de concentration et les difficultés d'apprentissage.
Les avantages de l'iode liquide
S'il existe de nombreux suppléments d'iode, les gouttes d'iode liquide constituent un excellent choix. Elles sont rapidement absorbées dans la cavité buccale et passent dans la circulation sanguine, où elles sont captées par les récepteurs de la glande thyroïde. L'iode liquide couvre non seulement les besoins quotidiens en iode, mais il est aussi généralement mieux toléré que les comprimés, en particulier par les enfants. De plus, il permet d'éviter les carences, qui entraînent de nombreux effets indésirables pour les personnes de tous âges.
L'iode liquide couvre non seulement les besoins quotidiens en cet élément, mais il est aussi généralement mieux toléré que les comprimés, en particulier par les enfants.
L'iode est un minéral vital pour la santé humaine, notamment pour le fonctionnement de la thyroïde et le développement du cerveau chez l'enfant. Un apport suffisant en iode permet de prévenir les effets néfastes d'une carence, tels que le retard intellectuel, la baisse du QI, le retard de croissance, les sautes d'humeur, les problèmes de concentration et les difficultés d'apprentissage. Pour ceux qui souhaitent compléter leur apport en iode, les gouttes d'iode liquides constituent un excellent choix, car elles sont facilement absorbées et bien tolérées. En veillant à un apport adéquat en iode, nous pouvons contribuer à protéger notre santé et notre bien-être.