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L'origan, également connu sous le nom de marjolaine sauvage ou marjolaine commune, est une plante aux applications culinaires et médicinales, dont les bienfaits pour la santé remontent à la Grèce antique. C'est une plante très répandue, que l'on trouve en Europe, en Asie et en Afrique du Nord. Il est important d'être conscient de ses effets sur le corps humain.
La marjolaine commune est disponible sous forme de feuilles et de tiges fraîches, d'herbe séchée ou d'huile. Elle a un effet spasmolytique, influençant les systèmes digestif, urinaire et utérin. La plante a des propriétés bactéricides, et son utilisation peut aider à soulager la diarrhée et à soutenir les processus digestifs. L'origan stimule également la sécrétion de salive et de suc gastrique, et régule la fonction rénale. Il en résulte une légère augmentation de la quantité d'urine produite.
L'origan est souvent utilisé pour combattre les ballonnements, les problèmes du système digestif tels que les problèmes intestinaux, d'estomac et de foie, les problèmes des voies respiratoires supérieures et de la toux, les inflammations de la bouche et de la gorge, et les blessures à cicatrisation lente.
La marjolaine contient des tanins, des flavonoïdes et des huiles essentielles riches en phénols. Ces éléments soutiennent le système immunitaire, ont des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques, et ont conduit à la création de l'huile d'origan, qui est souvent utilisée lors des maladies saisonnières. L'origan peut être utilisé par voie orale ou externe, selon la forme de l'herbe.
En ce qui concerne la posologie et les effets secondaires, la marjolaine séchée est utilisée pour assaisonner les plats, et il n'existe aucune recommandation concernant sa consommation maximale. Il n'en va pas de même pour le thé à la marjolaine, utilisé à des fins antispasmodiques et carminatives. La boisson thérapeutique se prépare en faisant infuser une cuillère à soupe d'herbe dans environ 250 ml d'eau, en laissant infuser pendant quinze minutes et en attendant encore dix minutes après l'infusion.
Il est important de connaître l'influence de la marjolaine sur le corps humain, en particulier lorsqu'on considère ses utilisations médicinales potentielles.