Palce Lizać Beurre clarifié Ghee, Vanille - 300 g

Ghee aromatique avec une délicate touche de vanille, cannelle et cardamome – beurre clarifié traditionnel des montagnes Bieszczady enrichi d'arômes naturels. Clarifié pendant 8 à 12 heures selon des méthodes traditionnelles. Sans lactose, caséine et gluten .

Idéal pour la préparation de gâteaux, desserts et petits-déjeuners sucrés. Point de fumée 260 °C. La note douce et chaude de vanille et d'épices confère aux plats un arôme unique. Produit polonais fabriqué à partir du lait de vaches élevées dans des pâturages naturels.

L'élégance sucrée du ghee traditionnel

Le ghee est une recette traditionnelle indienne pour la fabrication du beurre, qui peut être largement utilisé en cuisine.

Il convient pour la friture (il ne brûle pas), la cuisson (pour les soupes, le ragoût de légumes et de viande, réchauffer), cuire au four (à la place de la margarine malsaine), et sandwichs (à la place du beurre ordinaire).

Le beurre clarifié ghee est également utilisé dans les cosmétiques – grâce à ses propriétés étonnantes, il est utilisé dans les massages, les masques pour la peau et les cheveux, pour le nettoyage, et comme crème.

Ce que vous allez adorer :

• Matière grasse laitière clarifiée 8-12h – pure, sans eau, lactose et caséine, source de vitamines A, D, E et K.
• Arôme naturel de vanille – une note douce, crémeuse, parfaite pour les desserts et la pâtisserie.
• Cannelle - une note chaude et épicée qui complète la composition aromatique.
• Cardamome - une touche exotique qui ajoute de la profondeur à la saveur.
• Point de fumée élevé de 260 °C – stable pendant la cuisson, ne perd pas son arôme.
• Un produit polonais des montagnes de Bieszczady – vous soutenez les agriculteurs locaux et les traditions artisanales.

Utilisation prévue :

Spécialement conçu pour la cuisson de gâteaux, muffins, biscuits et desserts - la note vanillée se marie parfaitement avec les plats sucrés. Excellent pour les crêpes, gaufres et pancakes à la place du beurre ordinaire. Idéal pour les petits-déjeuners sucrés : porridge, granola, toast avec du miel. Peut être utilisé pour la cuisson du pain et des petits pains pour un arôme délicat. Parfait pour les glaçages et les crèmes au beurre dans les gâteaux. Convient également pour la friture et la cuisson si vous aimez une note légèrement sucrée dans vos plats.

Mode d'emploi :

• Pour la pâtisserie, utilisez-le dans un rapport 1:1 à la place du beurre ou de la margarine ordinaire - les gâteaux seront moelleux, légers et aromatiques.
• Pour les crêpes et les gaufres : faites fondre une cuillère à soupe de ghee à la vanille dans une poêle avant d'y verser la pâte.
• Pour le porridge : ajoutez une cuillère à café au porridge fini avec du miel et des fruits. Pour les toasts : étalez-le à la place du beurre ordinaire pour obtenir un léger goût de vanille.
• Pour les desserts cétogènes : la matière grasse parfaite avec un goût supplémentaire.
• Pour le glaçage : utilisez-le comme base pour la crème au beurre dans les gâteaux.

Conservation :

Le beurre n'a pas besoin d'être réfrigéré ; la température ambiante est optimale. Le produit est naturel et saisonnier, il peut donc avoir une consistance différente en été et en hiver : semi-liquide en été et plus solide en hiver.

Remarque : Le sédiment blanc est le résultat de processus naturels.

Ingrédients :

Matière grasse laitière, vanille naturelle, arôme de cannelle et de cardamome.