Palce Lizać Beurre de ghee clarifié, Noix de coco - 300 g

Palce Lizać Le ghee de noix de coco clarifié est un mélange unique de ghee traditionnel et d’huile de noix de coco – deux matières grasses de qualité supérieure dans un seul pot. Clarifié de manière traditionnelle pendant 8 à 12 heures à partir de lait de la région de Bieszczady. Sans gluten ni lactose, avec une délicate touche de noix de coco – point de fumée 260 °C.

À propos du produit

-Licking Clarified Coconut Ghee combine le ghee traditionnel fabriqué à partir de lait des Bieszczady, clarifié pendant 8 à 12 heures, avec de l'huile de coco non raffinée. Le résultat est un produit qui allie les bienfaits des deux matières grasses : la pureté du ghee, exempt d’eau, de lactose et de caséine, avec un léger arôme de noix de coco. La saveur est plus douce que celle du ghee classique, avec une subtile note de noix de coco. Son point de fumée élevé de 260 °C rend ce produit idéal pour la friture, la cuisson au four et les ragoûts – là où le beurre ordinaire brûlerait.

• Ghee à base de lait des Bieszczady + huile de noix de coco – deux matières grasses de qualité supérieure
• Clarifié de manière traditionnelle pendant 8 à 12 heures – la durée dépend de la saison et de l’alimentation des vaches
• Point de fumée 260 °C – pour la friture, la cuisson au four et les ragoûts
• Sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté – une délicate touche de noix de coco

Utilisation prévue

Pour les cuisiniers de tous les jours, les amateurs de cuisine asiatique et fusion, et ceux qui évitent le lactose. Idéal pour les plats thaïlandais, indiens et vietnamiens grâce à sa délicate note de noix de coco.

Mode d'emploi

Utilisez-le comme du beurre ordinaire – pour la friture, la cuisson au four (utilisez-le dans un rapport 1:1 à la place du beurre ou de la margarine – les gâteaux seront moelleux et parfumés), et pour faire mijoter des légumes et de la viande. Il est également parfait sur les sandwichs – étalez-en une fine couche. À consommer dans les 3 à 6 mois suivant l’ouverture.

Conservation

Pas besoin de le réfrigérer – la température ambiante est idéale. Il s’agit d’un produit naturel, de saison: il est semi-liquide en été et plus ferme en hiver. Le dépôt blanc est le résultat de processus naturels – il n’affecte pas la qualité.

Ingrédients

Lait gras, de coco. Recommandations pour les personnes allergiques Contient du lait. Des traces de protéines de lait peuvent subsister après la clarification du ghee.