Palce Lizać Beurre de ghee clarifié, Noix de coco - 300 g

Une combinaison unique de ghee traditionnel et d'huile de noix de coco : deux matières grasses de qualité supérieure dans un seul produit ! La graisse lactique des montagnes de Bieszczady , clarifiée pendant 8 à 12 heures, est combinée avec de l'huile de noix de coco naturelle . Sans lactose, sans caséine et sans gluten .

Point de fumée élevé de 260 °C – idéal pour la friture, la cuisson au four et la cuisine. Saveur plus douce que le ghee classique, avec une délicate touche de noix de coco. Source naturelle de vitamines A, D, E et K, ainsi que d'acides MCT issus de la noix de coco.

Beurre clarifié à la noix de coco

Le ghee est une recette traditionnelle indienne pour fabriquer du beurre, qui peut être largement utilisé en cuisine.

Il convient à la friture (, il ne brûle pas), , à la cuisson (dans les soupes, au ragoût de légumes et de viande, réchauffer), cuire au four (à la place de la margarine malsaine), et sur des sandwichs (à la place du beurre ordinaire).

Le beurre clarifié ghee est également utilisé dans les cosmétiques – grâce à ses propriétés étonnantes, il est utilisé dans les massages, les masques pour la peau et les cheveux, pour le nettoyage, et comme crème.

Informations clés :

• 100% de matière grasse laitière,
• ne contient pas de gluten, de caséine ni de lactose – c'est une bonne alternative pour les personnes souffrant d'intolérances,
• ne brûle pas, a un point de fumée élevé – 260 °C,
• contient des vitamines A, D, E et K,
• ne contient pas de mauvais cholestérol,
• provient de la région de Bieszczady à partir du lait de vaches polonaises,
• fabriqué selon des méthodes traditionnelles, clarifié pendant 8 à 12 heures (selon la saison, c'est-à-dire ce que les vaches mangent - de l'herbe ou du foin),
• ne contient ni conservateurs, ni épaississants ni colorants.

Utilisation prévue :

Un beurre polyvalent pour la cuisine de tous les jours, au goût délicat de noix de coco. Idéal pour la friture grâce à son point de fumée élevé - il ne brûle pas et reste stable. Excellent pour la cuisson de gâteaux, de pains et de desserts, comme alternative saine à la margarine. Idéal pour cuisiner des soupes asiatiques, des currys, des légumes et des viandes mijotés. Peut être utilisé à la place du beurre classique dans les sandwichs.

Mode d'emploi :

• À utiliser en cuisine comme du beurre classique pour la friture, la pâtisserie et la cuisson. Idéal pour les plats asiatiques et la cuisine fusion grâce à son goût délicat de noix de coco.
• Une petite quantité suffit pour faire frire - le ghee de noix de coco ne brûle pas.
• Pour la cuisson au four, utilisez-le dans un rapport 1:1 à la place du beurre ou de la margarine - les gâteaux seront moelleux et aromatiques.
• Il se marie bien avec la cuisine thaïlandaise, indienne et vietnamienne. Pour les sandwichs : étalez une fine couche.

Sa consistance varie selon les saisons : semi-liquide en été, solide en hiver. Une fois ouvert, à utiliser dans les 3 à 6 mois. Le dépôt blanc est naturel.

Conservation :

Le beurre n'a pas besoin d'être conservé au réfrigérateur ; la température ambiante est optimale. Le produit est naturel et saisonnier, sa consistance peut donc varier entre l'été et l'hiver : semi-liquide en été et plus solide en hiver.

Remarque : Le dépôt blanc est le résultat de processus naturels.

Ingrédients :

Matière grasse laitière, graisse de noix de coco.