Vinaigre de cidre biologique Fairchild's - 946 ml

Vinaigre de cidre de pomme bio Fairchild en grande bouteille de 946 ml (2 fois la taille standard) – un format économique pour les familles ou ceux qui utilisent régulièrement du vinaigre. Vinaigre de cidre de pomme 100 % bio provenant des États-Unis, acidité de 6,3 %. Non clarifié, non filtré, non pasteurisé. Végétalien, casher.

À propos du produit

Le vinaigre de cidre de pomme bio Fairchild's est un vinaigre de cidre de pomme 100 % bio provenant des États-Unis, produit à partir de pommes certifiées bio par fermentation naturelle. Teneur en acide de 6,3 % – légèrement supérieure à la norme européenne de 5 %, ce qui lui confère un profil gustatif distinctif, légèrement acidulé.

La version non clarifiée, non filtrée et non pasteurisée conserve le sédiment naturel trouble issu des enzymes de fermentation complexes (l'équivalent de la « mère du vinaigre »). C'est le signe d'un vinaigre brut, ayant subi un traitement minimal. Le grand format de 946 ml (32 fl oz – 2× la taille standard) constitue une option économique pour les familles et ceux qui utilisent régulièrement du vinaigre dans les boissons, les marinades et les conserves. Meilleur rapport qualité-prix au millilitre par rapport au format de 473 ml.

• Vinaigre de cidre de pomme bio américain – issu de vergers américains certifiés
• Acidité 6,3 % – un profil distinct, légèrement acidulé
• Non clarifié, non filtré, non pasteurisé – avec sédiments naturels
• Certifié bio et casher – double norme de qualité
• Végétalien, faible teneur en glucides, cétogène

* Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.

Utilisation

Vinaigre pour les vinaigrettes, les marinades de viande et de légumes, les sauces à la vinaigre, les salades de crudités, les cornichons au vinaigre et marinés. Il convient également comme ingrédient dans les boissons rafraîchissantes maison (avec de l’eau, du miel, du gingembre) et les cocktails sans alcool. Conservateur naturel dans les confitures maison.

Mode d’emploi

Agiter avant utilisation: le dépôt naturel se dispersera à l’agitation. Pour une vinaigrette: 1 volume de vinaigre pour 3 volumes d’huile d’olive extra vierge, sel, poivre. Pour une marinade: une cuillère à soupe pour 250 ml de liquide de marinade. Pour une boisson rafraîchissante: diluez 15 ml de vinaigre dans un verre d’eau, ajoutez une cuillère à café de miel et une rondelle de gingembre. Son acidité marquée de 6,3 % permet d’utiliser de plus petites quantités par rapport aux vinaigres classiques à 5 %.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, il n’est pas nécessaire de le conserver au réfrigérateur. Le sédiment naturel au fond de la bouteille est un gage de qualité – ce n’est pas un défaut.

Ingrédients

Pommes certifiées bio. Acidité: 6,3 %.