Sucre de canne à la mélasse de Billington - 500 g

Le sucre de canne raffiné avec mélasse est un produit appartenant à la gamme des sucres bruns de la marque britannique Billington's. Il offre la même saveur sucrée que le sucre blanc, tout en incorporant une palette de saveurs complexes. Il est enrichi de la mélasse naturelle contenue dans la canne à sucre. C'est le plus foncé des sucres de la marque Billington's, dont la couleur rappelle celle du chocolat noir de dessert. C'est le plus riche en arôme et en saveur. Son goût rappelle les bonbons « coucou » de l'époque communiste.

Issu de la gamme des sucres bruns non raffinés de la marque Billington's, il offre non seulement la même douceur que le sucre blanc ordinaire, mais aussi la richesse de son arôme, de son parfum et des minéraux qu'il contient. Il regorge de mélasse naturelle issue de la canne à sucre.

Utilisation

Sa saveur riche et intense, et sa couleur foncée naturelle, lui confèrent un caractère particulier et rehaussent le goût, notamment dans les pâtisseries au chocolat. Un excellent complément pour les marinades, les grillades de viande et les sauces. Teneur en minéraux en mg/kg/ppm: Calcium 2200 mg/kg Phosphore 530 mg/kg

Ingrédients: 100 % de sucre de canne.

Poids: 500 g