La niacine est également connue sous le nom de vitamine B3 ou PP. Cependant, moins de personnes savent que l'acide nicotinique est également de la niacine. Elle a de nombreuses fonctions dans l'organisme, qui incluent le système nerveux et les hormones sexuelles. Parmi les autres fonctions intéressantes de la vitamine PP, citons le renforcement de la confiance en soi. Sa carence est très gênante. Elle peut constituer une menace sérieuse pour la santé. Pour l'éviter, il est nécessaire d'inclure dans l'alimentation certains groupes de produits qui apportent à l'organisme la vitamine nécessaire.
Niacine - qu'est-ce que c'est?
La niacine est une vitamine qui a un impact considérable sur l'organisme. Bien qu'elle soit l'une des rares vitamines que le corps synthétise lui-même, les quantités sont trop faibles pour éviter une carence. C'est pourquoi il est si important de prendre de la niacine avec de la nourriture ou sous forme de supplémentation externe, ce qui permet de combler rapidement les carences. La niacine influence le fonctionnement du cerveau et du système nerveux périphérique. L'une des conséquences de sa carence est la pelade. Bien que la maladie elle-même ne soit plus un gros problème dans le monde moderne, les alcooliques, par exemple, en souffrent encore. C'est à cette maladie que la niacine doit son deuxième nom, à savoir la vitamine PP (antipélagique).
Effets de la carence en niacine
La carence en niacine se manifeste le plus souvent par une fièvre pélagique. Celle-ci entraîne à son tour de nombreux effets désagréables. Il s'agit notamment de problèmes au niveau de la bouche, et plus précisément de son inflammation. La pélagie se manifeste également par des problèmes de peau. Rugosité et rougeur de la peau, cloques sur celle-ci, taches brun foncé sur le cou, les mains et le visage en font partie. Par ailleurs, la maladie affecte également le système digestif, provoquant des diarrhées. Elle affecte également le psychisme, provoquant des insomnies, une faiblesse générale et divers troubles mentaux.
Niacine - comment fonctionne-t-elle et à quoi sert-elle?
La niacine possède des propriétés inestimables du point de vue cosmétique. Son effet sur la peau ne concerne pas seulement la protection contre le pelage. Cette vitamine pénètre principalement dans les couches profondes de la peau. Grâce à cela, elle combat efficacement des problèmes tels que les boutons d'acné, la rugosité, les rougeurs et les inflammations. La vitamine PP agit également comme un conducteur. Elle permet aux autres nutriments de pénétrer plus profondément dans la peau. C'est pourquoi elle est un ingrédient si courant dans les cosmétiques, notamment les crèmes pour le visage ou le corps.
La vitamine PP a également une grande influence sur le bon état de la peau. Elle protège la peau du dessèchement dû à la perte d'eau. La niacine arrête ce processus. Elle régule les processus de renouvellement de l'épiderme et stimule la production de collagène, ce qui influe sur la fermeté de la peau. La vitamine B3 agit comme un puissant antioxydant. Elle ne se contente pas d'inhiber la formation de radicaux libres. Elle protège également la peau des rayons UV, qui contribuent au processus de vieillissement de la peau. La niacine protège contre l'hyperpigmentation et prévient la formation de nouvelles lésions cutanées. Tout cela permet d'obtenir une peau plus lisse, plus saine et plus jeune.
La vitamine B3 agit sur les nerfs de manière très large. Elle participe au métabolisme des acides gras, des glucides et des acides aminés. Elle participe également à la production de globules rouges, réduit le taux de cholestérol et dilate les vaisseaux sanguins. Elle peut également inhiber les effets toxiques des médicaments et autres composés chimiques. En tant que vitamine améliorant l'humeur, la niacine soutient le traitement de certains troubles mentaux, notamment la dépression ou la schizophrénie.
La niacine intervient dans la synthèse des hormones sexuelles, notamment le cortisol, l'insuline et la thyroxine.
Niacine pour les névroses et la dépression
De nombreuses études prouvent qu'une supplémentation en niacine peut être une aide efficace dans le traitement de la névrose et de la dépression, car les affections mentales sont souvent directement liées à une mauvaise alimentation et à des carences en certaines vitamines, notamment en niacine. Cette substance manque principalement dans l'organisme des personnes qui luttent contre des maux tels que l'anxiété, l'insomnie, l'amnésie, la fatigue chronique, les problèmes de concentration, les hallucinations ou la peur des gens. Avec une supplémentation adéquate en niacine, il est possible d'éliminer ou de réduire les médicaments antidépresseurs et anti-anxiété toxiques. Une quantité élevée de niacine dans l'alimentation entraîne une amélioration de l'humeur, réduit les symptômes désagréables des migraines et augmente même l'appétit. Elle a un effet positif sur le système nerveux, réduit le stress et la tension, et minimise les sentiments d'anxiété. Grâce à la niacine, nous devenons plus sûrs de nous dans les situations stressantes, notre estime de soi augmente et nous sommes plus prêts à relever des défis.
Niacine et alcool
Boire de l'alcool, fumer des cigarettes et utiliser d'autres stimulants affecte négativement la quantité de niacine dans notre corps. Lors d'une supplémentation en niacine, il est donc interdit de consommer des boissons alcoolisées, qui entravent l'absorption de cette substance. Il est toutefois recommandé de prendre de très grandes quantités de niacine dans le cas d'un traitement contre la dépendance. Les alcooliques sont invités à prendre jusqu'à 12 grammes de niacine par jour pendant environ deux ans, après avoir consulté leur médecin au sujet des contre-indications telles que la cirrhose.
Niacine - où se trouve-t-elle
La niacine est présente dans les aliments qui peuvent être facilement introduits dans le régime alimentaire. Il s'agit notamment de la viande de volaille et de porc, ainsi que du foie. On la trouve également dans les produits végétaux, à savoir les pommes de terre et les produits céréaliers. Elle apparaît également dans le poisson et les cacahuètes. On la trouve également dans les champignons et les œufs.
Niacine - comment la prendre
Si vous voulez vous sentir mieux, la niacine est la solution. Cependant, combien de mg par jour devez-vous prendre ? Tout dépend de l'âge et du sexe. La norme pour les enfants oscille entre 6 et 12 mg. La distinction apparaît chez les enfants un peu plus âgés. Les jeunes filles devraient inclure de la niacine dans leur alimentation à hauteur de 12-15 mg, et les garçons un peu plus, de 12 à 16 mg. Les hommes adultes, quant à eux, ne devraient pas descendre en dessous de 16 mg et les femmes 14 mg. Les femmes enceintes ayant une norme accrue allant jusqu'à 18 mg.
Niacine - quel est le meilleur
La niacine peut être trouvée dans les produits alimentaires non pas sous forme de vitamine PP pure, mais sous forme d'acide nicotinique et de son amide. L'acide nicotinique se trouve le plus souvent dans les produits d'origine animale. En revanche, les produits d'origine végétale sont principalement constitués d'acide nicotinique amidé. L'acide nicotinique pur a la meilleure assimilabilité. Cela signifie qu'il est préférable d'inclure les produits d'origine animale dans l'alimentation. En outre, c'est l'acide nicotinique qui dilate les vaisseaux sanguins et réduit les taux de cholestérol et de lipides. L'amide de l'acide nicotinique n'a pas de propriétés similaires. C'est pourquoi l'acide nicotinique est la meilleure forme de niacine à prendre, que ce soit directement dans l'alimentation ou par une supplémentation externe.
