Ziółko Romarin - 35 g

Le romarin se caractérise par un parfum aromatique, semblable à celui du pin et un goût épicé, brûlant, légèrement amer. L'utilisation la plus courante du romarin consiste à rehausser la saveur des viandes, en particulier : le mouton, la venaison, l'agneau et le porc.

Le romarin dans la cuisine

Le romarin se caractérise par un parfum aromatique, semblable à celui du pin et un goût épicé, brûlant, et légèrement amer. Le romarin est parfois un ingrédient supplémentaire dans le mélange d'herbes populaire Provençal, mais il est le plus souvent utilisé comme une épice à part entière. L'utilisation la plus courante du romarin consiste à rehausser la saveur des viandes, en particulier : mouton, chevreuil, agneau et porc. Le romarin ne doit pas non plus être oublié lors de la préparation de soupes de légumes, car il confère aux soupes une saveur unique. Le romarin séché ajoute également une saveur unique à diverses sauces, pizzas et pommes de terre au four. Dans la cuisine méditerranéenne, le, romarin fait partie intégrante de tout plat de poisson.

Romarin - propriétés bénéfiques pour la santé

• Les substances contenues dans le romarin contribuent à augmenter le taux d'insuline et à abaisser le taux de glucose dans le sang .
• Le romarin soulage les douleurs d'estomac gênantes , contribue au traitement des maladies de l'intestin et de la vésicule biliaire, et stimule la fonction sécrétoire de l'estomac, améliorant ainsi la digestion.
• En usage externe, le romarin est utile en cas de douleurs musculaires ou rhumatismales gênantes , et améliore la circulation sanguine dans la peau.
• Son arôme aide à résoudre les problèmes de concentration et prévient les troubles de la mémoire qui surviennent avec l'âge.

Ingrédients :

Romarin séché 100%

Conservation :

Conserver hors de portée des enfants, protéger de la lumière, de l'humidité et des odeurs étrangères.