Ziółko Lavender - 50 g

Ziółko Lavande, contient uniquement de la fleur de lavande séchée dans sa composition. La fleur de lavande est recommandée en infusion - elle réduit la tension nerveuse, facilite l'endormissement et améliore la qualité du sommeil.

Qu'est-ce que la lavande ?

La lavande est un arbuste vert de la famille des fleurs légères, aux feuilles étroites et argentées. Les fleurs se caractérisent par des couleurs bleu, violet et même blanc ou rose selon l'espèce et la variété de la plante. Il existe plus de 40 espèces de cet arbuste. La lavande se trouve principalement dans les pays méditerranéens, mais elle est également cultivée dans de nombreux pays européens et en Amérique du Nord. En tant que plante ornementale, elle est également très souvent utilisée dans les jardins polonais ou sur les balcons.

Rôle de la lavande dans notre corps

La lavande possède de nombreuses propriétés médicinales qui peuvent être bénéfiques pour le fonctionnement de notre corps. L'utilisation de la lavande permet de lutter contre les troubles digestifs, le manque d'appétit, les flatulences et les douleurs abdominales. Les huiles essentielles contenues dans les fleurs de lavande ont un effet apaisant sur le système nerveux humain. Par conséquent, la lavande, calme, apaise les nerfs, soulage le stress et la tension nerveuse et facilite l'endormissement. Les personnes anxieuses et nerveuses qui ont des problèmes d'insomnie peuvent mettre une poignée de fleurs de lavande séchées dans un sac en tissu et le cacher sous leur oreiller. Le doux arôme de la lavande les aidera à se détendre plus rapidement et à trouver un sommeil, réparateur.

Fleur de lavande:

• Améliore les processus digestifs des aliments, car elle augmente la sécrétion des sucs gastriques et de la bile.
• Réduit la tension nerveuse et aide donc à trouver le sommeil.
• C'est un décongestionnant léger utilisé en cas de douleurs abdominales, de flatulences ou de coliques intestinales.

Applications de la lavande dans la cuisine

La plupart des utilisations de la lavande sont liées à des applications cosmétiques et sanitaires, mais elle a également de nombreuses, utilisations un peu moins connues dans la gastronomie. Certains seront peut-être surpris d'apprendre que la lavande est l'une des herbes entrant dans la composition du mélange connu sous le nom d'herbes de Provence. La lavande séchée est une épice qui se marie parfaitement avec le romarin, l'origan, la marjolaine et la sarriette. La viande frottée avec de la lavande séchée avant d'être rôtie acquiert un arrière-goût, délicat et intéressant. Il est floral, avec une note citronnée délicate en arrière-plan.

Ingrédients:

Fleur de lavande 100%

Utilisation proposée:

1-2 cuillères à café verser sur 200ml d'eau chaude, laisser infuser à couvert pendant 5-10 minutes, filtrer.

Conservation:

Conserver hors de portée des enfants, protéger de la lumière, de l'humidité et des odeurs étrangères.