Ziółko Herbes de Provence - 25 g

Les herbes de Provence sont des épices extrêmement polyvalentes. Elles sont un élément indispensable d'un régime sans sel, car aucun plat ne paraîtra banal si vous y ajoutez un peu d'herbes de Provence. Elles enrichissent également la saveur de tous les types de viande, plats de poisson, soupes et salades.

Les herbes de Provence dans la cuisine

Les herbes de Provence sont une composition à l'arôme unique, aux innombrables bienfaits culinaires et aux nombreuses, propriétés légèrement moins connues pour la santé. Il n'existe pas de recette, fixe pour ce mélange emblématique. Bien que la base spécifique d'ingrédients soit constante, les herbes de Provence disponibles sur le marché diffèrent souvent par un ou deux éléments. Notre mélange se compose de feuilles de basilic, de romarin, d'origan, de thym, de sarriette et de persil. Les herbes de Provence sont des épices extrêmement polyvalentes. Elles font partie intégrante d'un régime sans sel, car aucun plat ne paraîtra banal une fois qu'on y aura ajouté un peu d'herbes de Provence. Les herbes de Provence enrichissent également la saveur de tous les plats de viande, de poisson, de soupes et de salades, faisant de chaque repas, même le plus simple, un délice pour les papilles.

Quels sont les ingrédients qui composent nos herbes de Provence ?

• Le basilic est considéré comme apportant de la fraîcheur à l'ensemble de la préparation. Il se caractérise par une saveur légèrement épicée et balsamique et un arôme citronné et poivré.
• Romarin , en particulier, est apprécié pour son arôme unique de pin et son goût légèrement amer. Il s'agit d'un assaisonnement essentiel pour les viandes rôties.
• Origan apporte un arôme méditerranéen à la composition. C'est un assaisonnement de base de la cuisine italienne.
• Le thym réunit toutes les saveurs et tous les arômes en un tout cohérent, c'est pourquoi on dit qu'il est à la base de l'herbe de Provence.
• La sarriette apporte une note légèrement amère, agissant comme une sorte de contrepoids à la fraîcheur du basilic.
• La racine de persil , avec son arôme puissant et son goût acidulé rafraîchissant, ajoute de la variété à l'ensemble de la composition, la rendant unique.

Ingrédients :

Basilic, romarin, origan, feuilles de persil, thym, sarriette.

Conservation :

Conserver hors de portée des enfants, protéger de la lumière, de l'humidité et des odeurs étrangères.