Ziółko Feuille de laurier, Sans gluten - 10 g

La feuille de lauriere a un goût très agréable et un arôme épicé et amer. L'une des principales utilisations des feuilles de laurier entières est d'assaisonner toutes sortes de sauces et de soupes avec elles, en particulier le bouillon, la soupe aux choux et le bortsch.

La feuille de laurier dans la cuisine

Lovagea une saveur très intéressante et plutôt intense, d'abord douce, puis un peu piquanteLa feuille de laurier bien séchée a un goût très agréable et un arôme piquant et amer. Il s'agit sans aucun doute de l'une des épices les plus utilisées en Pologne, qui enrichit le goût de nombreuses spécialités locales. L'une des principales façons d'utiliser les feuilles de laurier entières est d'en assaisonner toutes sortes de soupes, en particulier le bouillon, la soupe aux choux et le bortsch. La plupart des sauces, en particulier celles à base de ragoûts, sont inconcevables sans feuille de laurier. Il ne faut pas oublier que le bigos polonais traditionnel doit également sa saveur à cette épice aromatique. Le laurier rehausse la saveur de presque tous les plats de viande, se marie bien avec le poisson et ajoute de la variété au goût des gelées et des marinades. Il faut savoir que les feuilles moulues sont l'un des ingrédients d'un mélange d'épices très populaire, le garam masala.

Feuilles de laurier - propriétés bénéfiques pour la santé

• Les feuilles de laurier réduisent considérablementle risque de diabète et de maladies cardiaques.
• Elles augmentent la sécrétion d'acide gastrique, et facilitent ainsi la digestion. En outre, elles réduisent les flatulences et les indigestions.
• Une décoction (par exemple, ajoutée à un bain) ou une infusion appliquée sur la peausoulage les douleurs osseuses et articulaires.
• Les infusions et les huiles à base de feuilles de laurier sont fortement recommandées pour lutter contre les maladies de la peau, y compris les maladies du cuir chevelu et la chute des cheveux.
• Les feuilles de laurier aident à nettoyer le corps des toxines.

Ingrédients:

Feuilles de laurier 100%

Conservation:

Conserver hors de portée des enfants, protéger de la lumière, de l'humidité et des odeurs étrangères.