Wellbear Huile de graines de lin dorées pressées à froid - 250 ml

L'huile de lin doré Wellbear pressée à froid, également connue sous le nom d'huile Budwig, est une huile 100 % pressée à froid issue de graines de lin doré (Linum usitatissimum), non raffinée et non filtrée, produite dans un moulin à huile polonais. Sa couleur dorée claire et son goût plus doux que celui de l'huile de lin brun en font un choix populaire pour les tartinades au fromage blanc. À verser de préférence en filet sur des plats froids.

À propos du produit

L'huile de lin doré Wellbear pressée à froid est une huile 100 % issue de graines de lin doré (Linum usitatissimum), pressée à froid dans un moulin à huile polonais, en petites quantités. Elle est également commercialisée sous le nom d'huile Budwig, du nom de la tartinade au fromage blanc dans laquelle elle est traditionnellement utilisée.

Le lin doré se distingue du lin brun principalement par son goût : son huile est nettement plus douce, dépourvue de l'amertume caractéristique, et présente une couleur dorée claire. Elle constitue généralement un meilleur choix pour ceux qui découvrent l'huile de lin pour la première fois. Cette huile n'est ni raffinée ni filtrée; un sédiment naturel se dépose donc au fond de la bouteille. Il suffit de l'agiter avant utilisation. La teinte peut varier d'un lot de graines à l'autre.

• 100 % d'huile de graines de lin dorées – un seul ingrédient, pressée en Pologne
• Pressée à froid, en petites quantités
• Non raffinée et non filtrée – d’où sa couleur et ses sédiments naturels
• Goût plus doux que l'huile de lin brun

VNR – Valeur nutritionnelle de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.

* Aucune valeur nutritionnelle de référence établie

Utilisation

Utilisez cette huile pour les plats servis froids : fromage blanc à tartiner à l’huile de lin, salades et salades de chou, céréales, sauces délicates, pain. Son goût doux ne masquera pas la saveur des plats. Ajoutez-la aux plats cuisinés uniquement après qu’ils ont refroidi. Ne convient pas à la friture ni à la cuisson au four: une chaleur élevée dégrade les acides gras polyinsaturés. Végétalien. Ne convient pas aux personnes allergiques au lin.

Mode d’emploi

Apport quotidien recommandé: 1 à 2 cuillères à soupe (12 à 24 g) – à consommer de préférence à jeun ou à incorporer à un plat juste avant de le servir. Pour les enfants de plus de 3 ans, utilisez des quantités plus faibles et consultez au préalable un pédiatre – son goût doux facilite son utilisation, par exemple avec du yaourt ou un jus de fruits. L’huile est également parfois utilisée en usage externe, pour les soins de la peau et des cheveux.

Conservation

Conserver au réfrigérateur (4 à 10 °C), dans un flacon sombre et hermétiquement fermé. Après ouverture, consommer dans les 6 semaines: l’huile de lin s’oxyde plus rapidement que les autres huiles végétales sous l’effet de la lumière, de la chaleur et de l’air. La date figurant sur l’étiquette correspond également au numéro de lot; cette huile a une durée de conservation courte, d’environ 3 mois à compter de la date de pressage, il est donc conseillé de la vérifier au moment de l’achat.

Ingrédients

100 % d’huile de graines de lin doré (Linum usitatissimum), pressée à froid.

Informations sur les allergènes

Peut contenir des traces de gluten, de fruits à coque (y compris des cacahuètes), de moutarde et de sésame.