Wellbear Huile de cameline pressée à froid - 250 ml

L'huile de caméline pressée à froid Wellbear est composée à 100 % d'huile de caméline (Camelina sativa), une plante oléagineuse polonaise traditionnellement utilisée dans la cuisine polonaise traditionnelle. Elle possède une saveur caractéristique d'oignon et d'épices etest pressée à froid dans un moulin à huile polonais. Sans additifs.

À propos du produit

L’huile de caméline pressée à froid Wellbear est composée à 100 % d’huile de graines de caméline (Camelina sativa) – non raffinée, non filtrée, pressée à froid dans un moulin à huile polonais. Sans additifs chimiques, conservateurs ni colorants.

La Camelina sativa – communément appelée caméline dorée ou graine de lin – est une plante oléagineuse polonaise, connue depuis des siècles dans la cuisine traditionnelle polonaise. L’huile présente une couleur jaune doré et une saveur caractéristique d’oignon et d’épices, difficile à confondre avec autre chose. Elle est particulièrement mise en valeur lorsqu’elle est utilisée pour rehausser la saveur des aliments : sur des pommes de terre rôties, dans des salades de fromage blanc ou versée en filet sur du pain complet.

• Un seul ingrédient: 100 % d’huile issue de graines de caméline polonaise
• Saveur épicée rappelant l'oignon – le profil caractéristique de la caméline
• Non raffinée, non filtrée – conserve le caractère naturel des graines
• Un classique de la cuisine traditionnelle polonaise – présent sur les tables polonaises depuis des siècles
• Végétalien – sans additifs chimiques, conservateurs ni colorants

Valeurs nutritionnelles

Contenance: 250 ml

Portion individuelle: 12 g

* Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.

Utilisation

Huile pour les plats froids: salades, salades de crudités, sandwichs, céréales cuites, pommes de terre à l'aneth. La saveur d'oignon et d'épices se marie bien avec la laitue verte, le concombre, la tomate, le fromage de chèvre et le quark. Un classique des marinades maison traditionnelles polonaises. Ne convient pas pour la friture, la cuisson au four ou la cuisson à l'eau – la chaleur dégrade les acides polyinsaturés. Végétalien.

Mode d’emploi

En condiment à froid: 1 cuillère à soupe (12 g) sur une salade, une salade de légumes crus ou avec des pommes de terre bouillies. Vinaigrette: 2 à 3 cuillères à soupe d’huile avec une cuillère à soupe de vinaigre de cidre ou de jus de citron. À consommer pure à la cuillère à café – 1 à 3 cuillères à café par jour. Versée en filet sur du pain complet ou avec du fromage blanc (un grand classique de la cuisine polonaise).

Conservation

Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai d’un mois : les 250 ml d’huile de caméline s’oxydent rapidement après ouverture lorsqu’ils sont exposés à la lumière, à la chaleur et à l’air. Garder le flacon bien fermé.

Ingrédients

Huile de graines de Camelina sativa 100 %, pressée à froid.

Informations sur les allergies

Peut contenir des traces de gluten, de fruits à coque (y compris des cacahuètes), de moutarde et de sésame.