Wellbear Huile de Cameline Pressée à Froid - 1000 ml

L'huile de caméline pressée à froid Wellbear est composée à 100 % d'huile de caméline (Camelina sativa), une plante oléagineuse polonaise traditionnellement utilisée dans la cuisine polonaise traditionnelle. Elle possède une saveur caractéristique d'oignon et d'épices et est pressée à froid dans un moulin à huile polonais. Sans additifs.

À propos du produit

L'huile de caméline pressée à froid Wellbear est composée à 100 % d'huile de graines de caméline (Camelina sativa) – non raffinée, non filtrée, pressée à froid dans une huilerie polonaise. Sans additifs chimiques, conservateurs ni colorants.

La Camelina sativa – communément appelée « caméline dorée » ou « graine de lin » – est une plante oléagineuse polonaise, présente depuis des siècles dans la cuisine traditionnelle polonaise. Son huile présente une couleur jaune doré et une saveur épicée et oignonée caractéristique, difficile à confondre avec celle d’un autre produit. Elle s’apprécie particulièrement lorsqu’elle peut révéler toute sa saveur: sur des pommes de terre rôties, dans des salades au fromage blanc ou versée en filet sur du pain complet.

• Un seul ingrédient – 100 % d’huile issue de graines de caméline polonaise
• Saveur épicée d’oignon – le profil caractéristique de la caméline
• Non raffinée, non filtrée – conserve le caractère naturel des graines
• Un classique de la cuisine traditionnelle polonaise – présent sur les tables polonaises depuis des siècles
• Végétalien – sans additifs chimiques, sans conservateurs et sans colorants

Valeurs nutritionnelles

Contenance: 1 000 ml

Portion individuelle: 12 g

* Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.

Utilisation

Huile pour les plats froids: salades, salades de crudités, sandwichs, céréales cuites, pommes de terre à l'aneth. La saveur d'oignon et d'épices se marie bien avec la laitue verte, le concombre, la tomate, le fromage de chèvre et le quark. Un classique des marinades maison traditionnelles polonaises. Ne convient pas pour la friture, la cuisson au four ou la cuisson à l'eau – la chaleur dégrade les acides gras polyinsaturés. Végétalien.

Conseils d’utilisation

À froid: 1 cuillère à soupe (12 g) sur une salade, une salade de légumes crus ou avec des pommes de terre bouillies. Vinaigrette: 2 à 3 cuillères à soupe d’huile avec une cuillère à soupe de vinaigre de cidre ou de jus de citron. À la cuillère à café: 1 à 3 cuillères à café par jour. Versée en filet sur du pain complet ou avec du fromage blanc (un grand classique de la cuisine polonaise).

Conservation

Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai d’un mois – les 1 000 ml d’huile de caméline s’oxydent rapidement après ouverture lorsqu’ils sont exposés à la lumière, à la chaleur et à l’air. Garder la bouteille bien fermée.

Ingrédients

Huile de graines de Camelina sativa 100 %, pressée à froid.

Informations sur les allergies

Peut contenir des traces de gluten, de fruits à coque (y compris des cacahuètes), de moutarde et de sésame.