Olvita Huile de Macadamia non purifiée pressée à froid - 250 ml

Olvita Huile de noix de macadamia pressée à froid et non raffinée, issue de noix non torréfiées – au goût exceptionnellement délicat et subtil. Elle est riche en acides gras monoinsaturés (comme l’huile d’olive). Une alternative douce aux huiles de noix au goût prononcé – idéale pour les smoothies, les salades de fruits et les desserts.

À propos du produit

L’huile de noix de macadamia Olvita, pressée à froid et non raffinée, est une huile issue à 100 % de noix de macadamia non torréfiées (Macadamia integrifolia), pressée à froid par Olvita Gołuch à Marcinowice. Cette huile s’adresse à ceux qui recherchent une saveur exceptionnellement délicate, presque subtile – avec une note discrète de noisette, sans les arômes prononcés caractéristiques d’autres huiles de fruits à coque.

Son profil en acides gras est dominé par les acides gras monoinsaturés (acides oléique et palmitoleique) – le même type de graisse qui constitue la majeure partie de l’huile d’olive extra vierge. Grâce à sa saveur douce, l’huile de noix de macadamia est une bonne alternative à l’huile d’olive lorsque vous ne souhaitez pas que l’huile domine les autres ingrédients – dans les smoothies, les salades de fruits, les desserts et les cocktails.

• Un seul ingrédient: 100 % d’huile issue de noix de macadamia non torréfiées
• Teneur très élevée en acides gras monoinsaturés (acide oléique) – voir le tableau des valeurs nutritionnelles
• Saveur exceptionnellement délicate et subtile – une alternative douce aux huiles de noix au goût prononcé
• Pressée à froid à partir de noix non torréfiées – conserve son profil naturel
• Végétalien – sans additifs, colorants, conservateurs, sucre ni produits laitiers

Informations nutritionnelles :

Contenance: 250 ml

* Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.

Utilisation

Huile destinée aux plats servis froids ou tièdes (sans friture à haute température). Sa saveur délicate ne domine pas les autres ingrédients : idéale pour les smoothies, les cocktails de fruits, les desserts glacés et les salades de fruits. À ajouter aux pâtes à tartiner pour sandwichs, aux sauces, au houmous et aux salades de crudités.

Versez-en un filet sur les plats cuisinés dans l'assiette pour rehausser leur arôme. Une alternative plus douce à l'huile d'olive lorsque l'on recherche un profil gustatif délicat. Végétalien.

Conseils d’utilisation

Smoothie: une cuillère à café (3 g) dans un smoothie aux fruits ou aux légumes – la douceur de l’huile n’altérera pas le goût. Pour tremper du pain: une cuillère à soupe (12 g = une portion) dans une sauce à tremper agrémentée de vos épices préférées. Salade de fruits: versez un filet sur des fruits coupés en morceaux – banane, mangue, ananas – pour rehausser leur arôme. Sur les légumes: après la cuisson, juste avant de servir. Bouteille de 250 ml = environ 19 portions.

Conservation

Dans un endroit sombre et frais. Une fois ouverte, conservez-la au réfrigérateur. Si l’huile se solidifie à basse température, conservez-la dans un placard sombre et frais – il s’agit d’un phénomène naturel et entièrement réversible.

Ingrédients

100 % d’huile de noix de macadamia pressée à froid (Macadamia integrifolia).

Informations sur les allergies

Contient des fruits à coque (macadamia). Fabriqué dans l'usine Olvita, qui traite également du sésame, des cacahuètes et d'autres fruits à coque (noix, amandes) – des traces peuvent être présentes.