Diet-Food Nouilles de millet sans gluten - 250 g

Les pâtes au millet bio sans gluten Diet-Food sont des pâtes composées de deux ingrédients uniquement : du millet certifié bio et de l'eau. Elles se présentent sous forme de spaghettis. Une alternative naturelle aux pâtes au blé pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, d'une intolérance au gluten ou suivant un régime végétalien. Idéales dans les soupes asiatiques et les sautés de légumes.

À propos du produit

Les pâtes au millet bio sans gluten Diet-Food sont des pâtes d’une simplicité exceptionnelle, composées de deux ingrédients seulement : du millet certifié bio (Panicum miliaceum, millet commun) et de l’eau. Sans œufs, sans blé et sans soja, elles constituent une alternative naturelle pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, d’une intolérance au gluten ou suivant un régime végétalien.

Forme classique de spaghettis. Une fois cuites, ces pâtes ont une saveur délicate, légèrement noisettée, typique du millet. Elles sont parfaites dans les soupes asiatiques aux légumes (ramen, pho), les sautés de légumes au wok, les salades de pâtes et les plats tout-en-un. Origine: Chine (bio).

• 2 ingrédients : millet bio + eau – une composition d'une pureté exceptionnelle
• Certification bio – issu d'exploitations agricoles certifiées bio
• Sans gluten, végétalien – sans blé, œufs ni soja
• Forme de spaghettis – convient à de nombreux plats asiatiques et européens
• Saveur légèrement noisettée – caractéristique du millet

Valeur nutritionnelle:

Poids net du produit : 250 g

* Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.

Utilisation

Une alternative naturelle aux pâtes au blé pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, d’intolérance au gluten, celles qui suivent un régime végétalien, ou toute personne à la recherche d’un produit simple et bio. Elles s’accordent parfaitement avec les soupes asiatiques (ramen, pho, miso), les sautés de légumes au wok, les salades de pâtes (au sésame, à la coriandre, à la sauce soja), les plats tout-en-un et les plats de pâtes classiques – comme les spaghettis aglio e olio.

Préparation

Plongez les pâtes dans de l'eau froide et portez à ébullition. Réduisez ensuite le feu et laissez cuire 4 à 5 minutes (un temps de cuisson plus court que celui des spaghettis classiques au blé). Égouttez les pâtes dans une passoire et rincez-les à l'eau froide: cela permettra d'arrêter la cuisson et d'éviter qu'elles ne collent entre elles. Ajoutez-les à la sauce ou au plat préparé. Proportions : 1 litre d'eau pour 100 g de pâtes, une pincée de sel pour la cuisson.

Conservation

Conserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Millet biologique, eau.