Alce Nero Vinaigre de cidre de pomme non filtré - 500 ml

Le vinaigre de cidre non filtré Alce Nero est un vinaigre italien bio élaboré à partir de pommes certifiées et soigneusement sélectionnées. Acidité: 5 %, non filtré – contient des sédiments naturels, qui font partie intégrante du processus de fabrication. Plus doux que le vinaigre de vin, il est idéal pour les salades et les marinades.

À propos du produit

Le vinaigre de cidre non filtré Alce Nero est élaboré exclusivement à partir de pommes italiennes issues d’exploitations certifiées biologiques. Acidité totale de 5 % – plus doux que le vinaigre de vin, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour les salades, les vinaigrettes et les marinades.

La version non filtrée conserve ses sédiments naturels – il s’agit d’un processus naturel qui n’altère en rien la qualité du produit. Un profil gustatif fruité et acidulé, avec une délicate note sucrée de pomme, sans l’acidité prononcée typique des vinaigres à base d’alcool. Polyvalent en cuisine – des vinaigrettes aux confitures.

• Vinaigre de cidre de pomme italien issu de l'agriculture biologique – certifié agriculture biologique
• Acidité 5 % – plus doux que le vinaigre de vin
• Non filtré – sédiments naturels, transformation minimale
• Végétalien, sans sucre ni colorants ajoutés

Utilisations

Vinaigre pour les salades, les vinaigrettes, les marinades de viande et de légumes, les assaisonnements, les salades de chou blanc, les cornichons et les confitures maison. Il convient également très bien pour assaisonner les soupes (par exemple la soupe au chou), les sauces pour poisson et les crèmes légères de légumes. Végétalien.

Mode d'emploi

Agiter avant utilisation (présence de sédiments naturels). Pour les vinaigrettes : mélanger avec de l'huile d'olive extra vierge dans un rapport de 1 pour 3, ajouter du sel et du poivre. Pour les marinades : une cuillère à soupe de vinaigre pour 250 ml de saumure. Une fois ouvert, conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière, à l'écart des rayons directs du soleil.

Ingrédients

Vinaigre de cidre de pomme bio.