Wellbear Linseed Oil Cold Pressed - 500 ml

L'huile de lin Wellbear pressée à froid est une huile 100 % issue de graines de lin commun (Linum usitatissimum) – pressée à froid, non raffinée et non filtrée dans une huilerie polonaise. Sa couleur jaunâtre et son goût caractéristique, à la fois doux-amer et de noisette, proviennent de l'absence de raffinage. Idéale pour assaisonner les plats froids tels que les salades, les sauces et les céréales cuites.

À propos du produit

L'huile de lin Wellbear pressée à froid est une huile 100 % issue de graines de lin commun (Linum usitatissimum), pressée à froid dans une huilerie polonaise. Les graines proviennent de cultures nationales et le pressage s'effectue sans chauffage de la matière première.

L'huile est non raffinée et non filtrée, ce qui explique sa couleur jaunâtre, son arôme légèrement acidulé, son goût à la fois amer et sucré rappelant celui des noix, ainsi que le dépôt naturel au fond de la bouteille. Agiter avant utilisation. La teinte et l'intensité du goût peuvent varier d'un lot de graines à l'autre; cela est normal pour une huile non raffinée. La bouteille est foncée et épaisse afin de limiter l'exposition à la lumière.

• 100 % d'huile de lin – un seul ingrédient, pressée en Pologne
• Pressée à froid – aucun traitement thermique pendant la production
• Non raffinée et non filtrée – d’où sa couleur, son goût et ses sédiments naturels
• Sans conservateurs ni additifs

VNR – Valeur nutritionnelle de référence, basée sur un régime alimentaire moyen d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Vos besoins peuvent varier.

* Aucune valeur nutritionnelle de référence établie

Utilisation prévue

Huile pour les plats servis froids: salades et salades de chou, vinaigrettes au citron, fromages blancs et tartinades de légumes, à verser en filet sur des pommes de terre cuites ou des céréales, dans les smoothies et les yaourts. À ajouter aux plats cuisinés uniquement après qu’ils ont refroidi. Ne convient pas à la friture ni à la cuisson au four: les températures élevées dégradent les acides gras polyinsaturés. Végétalien. Ne convient pas aux personnes allergiques au lin.

Mode d’emploi

1 cuillère à soupe (12 g) par jour – à la cuillère, dans un smoothie du matin, dans du yaourt, ou versée sur un plat juste avant de le servir. L’arrière-goût légèrement amer s’adoucit lorsqu’on l’associe à du miel, du yaourt nature ou du jus de citron; il est donc conseillé de commencer par une petite portion. Pour les enfants de plus de 3 ans, donnez-en de plus petites quantités et consultez au préalable un pédiatre. L’huile est également parfois utilisée en usage externe, pour les soins de la peau et des cheveux.

Conservation

Avant ouverture, conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur (entre 4 et 10 °C) et utiliser dans un délai d’un mois: l’huile de lin s’oxyde plus rapidement que les autres huiles végétales sous l’effet de la lumière, de la chaleur et de l’air. Garder le flacon bien fermé.

Ingrédients

Huile de lin commune 100 %, pressée à froid.

Informations sur les allergies

Peut contenir des traces de gluten, de fruits à coque (y compris des cacahuètes), de moutarde et de sésame.