Wellbear Huile de cumin noir pressée à froid - 250 ml

L’huile de cumin noir pressée à froid Wellbear est composée à 100 % d’huile de graines de cumin noir (Nigella sativa) – non raffinée et pressée à froid dans un moulin à huile polonais. Saveur nettement amère et épicée, 84 g d’acides gras insaturés pour 100 g. Idéale pour les salades, le yaourt ou la consommation directe.

À propos du produit

L’huile de cumin noir pressée à froid Wellbear est composée à 100 % d’huile de graines de cumin noir (Nigella sativa) – non raffinée, non filtrée, pressée à froid dans une huilerie polonaise. Sans conservateurs ni additifs – une fois ouverte, la bouteille se conserve jusqu’à trois mois au réfrigérateur.

L’huile de cumin noir présente une couleur brun ambré et un goût inoubliable, vif, épicé et nettement amer. Elle n’est pas délicate et ne prétend pas l’être: c’est une huile destinée à ceux qui apprécient une expérience sensorielle particulière et acceptent l’amertume comme faisant partie de son caractère. La façon la plus simple de s’y habituer est de la mélanger à du miel, du yaourt ou du jus de fruits : une cuillère à café d’huile dans un contexte sucré perd alors son amertume.

• Un seul ingrédient – 100 % d’huile de graines de cumin noir issue d’une pression polonaise
• Non raffinée, non filtrée – conserve son arôme épicé naturel
• Saveur nettement amère et intense – s'équilibre facilement avec du miel, du yaourt ou du jus
• Se conserve jusqu’à 3 mois après ouverture – au réfrigérateur
• Végétalien – sans conservateurs ni additifs

* Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.

Utilisation

Huile pour les plats froids: salades, salades de crudités, garniture pour le houmous ou le yaourt, ajout aux smoothies. En raison de son goût amer intense, elle apporte une touche originale aux boissons sucrées (eau au miel, jus de fruits) ou aux préparations contenant des ingrédients qui contrebalancent l’amertume. Ne convient pas à la friture: l’huile non raffinée se dégrade à haute température. Végétalienne.

Mode d’emploi

À consommer telle quelle: 1 cuillère à soupe (12 g) par jour – à mélanger avec du yaourt, du jus de fruits, du miel ou un peu d’eau citronnée pour atténuer le goût amer.

En cuisine: 1 cuillère à soupe dans les salades, le houmous ou les vinaigrettes (avec du miel et du citron). À ajouter aux plats du Moyen-Orient, indiens et marocains.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 mois. Garder le flacon bien fermé – flacon de 250 ml.

Ingrédients

Huile de graines de cumin noir (Nigella sativa) 100 %, pressée à froid.

Informations sur les allergies

Peut contenir des traces de gluten, de fruits à coque (y compris des cacahuètes), de moutarde et de sésame.