Huile de chardon Wellbear pressée à froid - 250 ml

L'huile de chardon -MarieWellbear est une huile 100 % issue de graines de chardon-Marie (Silybum marianum), pressée à froid et non raffinée dans une petite manufacture polonaise. De couleur vert doré, elle présente un goût prononcé de noisette et contient 84 g d'acides gras insaturés pour 100 g. Idéale pour les plats froids; un flacon pratique de 250 ml pour commencer.

À propos du produit

L’huile de chardon-Marie Wellbear est une huile 100 % issue des graines de chardon-Marie (Silybum marianum), pressée à froid dans une petite manufacture polonaise. Le chardon-Marie est une plante épineuse originaire du bassin méditerranéen; son nom scientifique provient d’une légende liée aux marbrures blanches de ses feuilles, et l’huile est extraite de ses petites graines.

L'huile est non raffinée et non filtrée, ce qui lui confère une couleur vert doré, un goût prononcé de noisette et un léger sédiment au fond du flacon: il suffit de l'agiter avant utilisation. Sa teinte peut varier légèrement, plus claire ou plus foncée selon le lot de graines, ce qui est normal pour une huile non raffinée.

• Ingrédient unique – huile 100 % issue de graines de chardon-Marie
• Pressée à froid dans une manufacture polonaise, sans traitement thermique
• Non raffinée et non filtrée – d’où sa couleur, son goût et son sédiment naturel
• Teneur élevée en acides gras insaturés – 84 g pour 100 g
• Sans conservateurs ni additifs, végétalien
• Flacon de 250 ml

VNR – Valeur nutritionnelle de référence, pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.

* Aucune valeur nutritionnelle de référence établie

Le remplacement des graisses saturées par des graisses insaturées dans l'alimentation contribue au maintien d'un taux de cholestérol sanguin normal. Les graisses monoinsaturées et polyinsaturées sont des graisses insaturées. Dans cette huile, elles représentent 84 g pour 100 g de produit.

Utilisation prévue

Une huile destinée aux plats servis froids: salades et salades de chou, vinaigrettes au citron, aux herbes et au miel, soupes froides, tartinades au fromage blanc et smoothies. Sa note de noisette se marie bien avec le pain complet et les céréales complètes. À ajouter aux plats cuisinés uniquement après leur refroidissement, y compris le porridge. Ne convient pas à la friture, à la cuisson au four ou à la cuisson à l'eau: les températures élevées dégradent les acides gras polyinsaturés. Végétalien.

Mode d’emploi

Adultes : 1 cuillère à soupe (12 g) par jour, de préférence au cours d’un repas. Enfants à partir de 1 an: jusqu’à 1 cuillère à café par jour – pour cette tranche d’âge, consultez un médecin pour déterminer la quantité adaptée. Son goût prononcé s’adoucit facilement en mélangeant l’huile avec du yaourt nature, un smoothie aux fruits, du miel ou du jus de pomme. Les femmes enceintes et allaitantes doivent consulter un médecin avant utilisation. L’huile est également parfois utilisée en application locale, pour les soins de la peau et des cheveux.

Conservation

Avant ouverture, conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur (4-10 °C): l’huile non raffinée s’oxyde au contact de la lumière, de la chaleur et de l’air; il est donc préférable de l’utiliser rapidement après ouverture. Garder le flacon bien fermé, dans son verre foncé d’origine. La date limite de consommation fait également office de numéro de lot et est imprimée sur l’étiquette.

Ingrédients

Huile de graines de chardon-Marie 100 %, pressée à froid.

Informations sur les allergènes

Peut contenir des traces de gluten, de fruits à coque (y compris des arachides), de moutarde et de sésame – le produit est fabriqué sur une ligne de production partagée. Ne pas utiliser en cas d’allergie au chardon-Marie.