Bilovit Huile de Cameline Pressée à Froid - 250 ml

L'huile de caméline pressée à froid est un produit issu de graines de caméline soigneusement sélectionnées. Cette huile estfraîche, non filtrée et non raffinée. Elle conserve ainsi tous ses nutriments tout en étant exempte de tout additif chimique, conservateur ou colorant.

À propos du produit

L’huile de caméline pressée à froid Bilovit est une huile 100 % issue de graines de caméline (Camelina sativa) – non raffinée, non filtrée, pressée à froid dans un moulin à huile polonais. La Camelina sativa (communément appelée caméline dorée) est une plante oléagineuse polonaise, connue depuis des siècles dans la cuisine traditionnelle polonaise.

Sa couleur jaune doré et sa saveur unique, à la fois épicée et oignonée, sont caractéristiques d’un pressage à froid sans purification. Le tableau nutritionnel est dominé par les acides gras polyinsaturés (43 g/100 g) et monoinsaturés (47 g/100 g) – soit au total 90 % d’acides gras insaturés.

• Huile 100 % de graines de caméline (Camelina sativa) – un seul ingrédient, pressée à froid en Pologne
• Une plante oléagineuse polonaise – connue depuis des siècles dans la cuisine traditionnelle polonaise
• Saveur épicée d'oignon – le profil sensoriel unique de la caméline
• Non raffinée, non filtrée – elle conserve tout le caractère des graines
• Végétarienne, végétalienne, cétogène

Valeurs nutritionnelles

* Apports de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.

Utilisation

Huile pour les plats froids: salades, salades de légumes crus, sandwichs, céréales cuites, pommes de terre à l’aneth. La saveur d’oignon et d’épices se marie bien avec la laitue verte, le concombre, la tomate, le fromage de chèvre et le quark. Un classique des marinades maison traditionnelles polonaises. Ne convient pas pour la friture, la cuisson au four ou la cuisson à l’eau – la chaleur dégrade les acides polyinsaturés. Végétalien.

Conseils d’utilisation

À froid: 1 cuillère à soupe (12 g) sur une salade, une salade de légumes crus ou avec des pommes de terre bouillies. Vinaigrette: 2 à 3 cuillères à soupe d’huile avec une cuillère à soupe de vinaigre de cidre ou de jus de citron. À consommer directement à la cuillère à café – 1 à 3 cuillères à café par jour. À verser en filet sur du pain complet ou avec du fromage blanc (un grand classique de la cuisine polonaise).

Conservation

Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai d’un mois – les 250 ml d’huile de caméline s’oxydent rapidement après ouverture lorsqu’ils sont exposés à la lumière, à la chaleur et à l’air. Garder le flacon bien fermé.

Ingrédients

Huile de graines de caméline (Camelina sativa) 100 %, pressée à froid.