La lysine est un composé chimique organique, un acide aminé, c'est-à-dire un élément constitutif des protéines. Elle appartient au groupe des acides aminés essentiels et exogènes, c'est-à-dire des acides aminés que l'organisme ne produit pas lui-même, elle doit donc être apportée par l'alimentation. Sa carence peut entraîner de graves conséquences pour la santé, c'est pourquoi on le trouve de plus en plus souvent sous forme de compléments. Pour quelle autre raison devrions-nous prêter attention à cet ingrédient ? Lisez la suite pour le savoir.
Tout ce que vous devez savoir sur la lysine
La lysine sous forme de complément est de plus en plus consommée, notamment par les sportifs, les personnes qui s'entraînent en salle de sport ou celles qui souhaitent perdre du poids. Pourquoi ? Parce qu'elle favorise la synthèse des protéines dans l'organisme, notamment dans les muscles et les os, et accélère donc la prise de masse musculaire et la régénération des tissus endommagés. Il influence également l'absorption du calcium. Grâce à la combinaison de ces caractéristiques, il a donc un effet bénéfique non seulement sur les muscles, mais aussi sur les os et les articulations. C'est donc l'un des ingrédients clés nécessaires pendant la croissance, et utile pour les entraînements intensifs. Tout aussi important pour ceux qui suivent un régime amaigrissant, cet acide aminé a également une fonction importante dans la production de L-carnitine, un composé responsable du bon métabolisme des graisses, de la régulation musculaire et de la production d'énergie. Tout cela signifie qu'un apport élevé en lysine a un effet bénéfique sur la perte de poids, la construction de la masse musculaire et la régénération des tissus, des muscles et des os (notamment après une blessure ou un traumatisme).
La lysine a également un effet positif sur l'élasticité et le bon état de la peau, et contribue donc à maintenir une apparence jeune. Elle contribue également à prendre soin de la santé des tendons, des os et des tissus cartilagineux. Il soutient également la prévention de l'ostéoporose.
Cet acide aminé favorise également la concentration et booste l'énergie. Une carence en lysine peut entraîner une fatigue chronique et une irritabilité, ainsi qu'une anémie et une perte de cheveux. Si l'apport en lysine est trop faible, on peut également observer une tendance aux infections, à l'herpès récurrent et aux troubles métaboliques. Il a également été démontré que la lysine joue un rôle dans la prévention de la formation et de la propagation des cellules cancéreuses - notamment lorsqu'elle est associée à des antioxydants comme la vitamine C, par exemple.
Occurrence de la l-lysine
La lysine est présente dans de nombreux aliments. Les sources les plus riches sont principalement des aliments zoonotiques, de sorte que les végétariens et les végétaliens, ainsi que les personnes suivant des régimes restrictifs et des régimes de famine, sont souvent exposés à un risque de carence en lysine. Toutefois, les personnes ayant un régime alimentaire "normal" peuvent également présenter une carence en lysine. Parmi les produits dans lesquels on peut trouver des quantités significatives de lysine, on peut citer :
- fromages,
- poisson,
- œufs,
- Viande, en particulier la viande rouge,
- soja,
- fèves,
- pommes de terre,
- amandes,
- produits céréaliers complets (pain, pâtes, céréales),
- les graines de chanvre.
Supplémenter l'alimentation avec ces aliments devrait permettre de réprimer la carence en lysine. Ceux qui ont une carence importante, un besoin accru (par exemple, les personnes âgées, celles qui se remettent d'une blessure, celles qui sont touchées par l'herpès ou le zona, celles qui s'entraînent intensivement) ou qui, pour une raison quelconque, ne peuvent pas consommer les aliments ci-dessus devraient envisager une supplémentation.
La lysine aide-t-elle à lutter contre l'acné ?
Une utilisation populaire de la lysine consiste à en prendre en cas de récidive du virus de l'herpès. En effet, lorsqu'elle est prise en grande quantité, cette substance a un effet antiviral et antibactérien et soutient ainsi notre immunité. En outre, la lysine accélère également la cicatrisation et protège ainsi contre les colorations disgracieuses. Grâce à ces propriétés, une supplémentation en lysine peut également s'avérer utile dans la lutte contre l'acné. Les personnes qui remarquent une augmentation des symptômes de l'acné pendant les périodes de faiblesse ou de maladie ont les meilleures chances de réduire les imperfections grâce à l'utilisation de la lysine. Cette substance peut même se révéler aussi efficace que les antibiotiques prescrits pour cette affection par les dermatologues.
Comment fonctionne la lysine avec la vitamine C ?
La lysine et la vitamine C sont deux substances qui jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement normal de notre organisme. Toutes deux sont également essentielles à la croissance cellulaire et à la production d'hormones, d'anticorps et d'enzymes. La lysine est la deuxième substance après la vitamine C à bloquer la propagation des virus. Tant la lysine que la vitamine C et d'autres minéraux jouent également un rôle très important lors de la construction du collagène. Elles permettent donc le bon fonctionnement des cartilages, des os, des dents, de la peau et des vaisseaux sanguins. Ces deux substances sont nécessaires à la bonne absorption du calcium, à l'amélioration de la concentration, à la lutte contre les inflammations et à l'atténuation des symptômes du rhume et de la grippe. Il est donc intéressant de les compléter en même temps, car ni la lysine ni la vitamine C ne sont produites par notre organisme de manière autonome.
La lysine et ses propriétés
Pourquoi cet acide aminé discret est-il si bénéfique et si répandu ? Eh bien, il intervient dans de très nombreux processus de l'organisme. Où la lysine est-elle essentielle ? Voici ses propriétés :
- participe à la synthèse des protéines, principalement dans les muscles et les os,
- joue un rôle important dans la formation du collagène (composant du tissu conjonctif, responsable de l'élasticité, de la flexibilité, de la fermeté des cellules de la peau et des tendons, des os, du cartilage, des parois des vaisseaux sanguins),
- est impliqué dans la formation d'enzymes, d'hormones et d'anticorps,
- a une fonction clé dans la production de L-carnitine, qui, entre autres, contrôle le métabolisme des graisses,
- aide à l'absorption du calcium,
Une carence en lysine, notamment chronique, peut donc entraîner des perturbations dans de nombreux processus nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Il vaut donc la peine de bien examiner ce composant et, si nécessaire, d'en compléter les taux.
