Olvita Huile de caméline pressée à froid - 250 ml

Huile de caméline Olvita pressée à froid, issue de graines de caméline (Camelina sativa) – une plante oléagineuse polonaise utilisée depuis des siècles dans la cuisine traditionnelle polonaise. Une source naturelle d’acides gras oméga-3. Saveur aromatique et épicée – idéale avec du hareng, du fromage blanc, des pommes de terre et des salades. 250 ml.

À propos du produit

L’huile de caméline pressée à froid Olvita est une huile 100 % issue des graines de caméline (Camelina sativa). Pressée à froid par Olvita Gołuch à Marcinowice. Sans arômes, colorants, conservateurs ni lactose. Végétalienne.

La Camelina sativa (communément appelée « rydz » ou « lnianka ») est une plante oléagineuse polonaise, présente depuis des siècles dans la cuisine traditionnelle polonaise. Autrefois, l’huile de caméline était utilisée sur du pain accompagné de fromage blanc frais ou avec du hareng, tout aussi naturellement que l’huile d’olive l’est aujourd’hui dans les salades. Elle possède une saveur aromatique et épicée avec une légère note d’oignon: ce n’est pas une huile neutre qui passe inaperçue; elle apporte son propre caractère au plat.

L’huile de caméline est une source naturelle d’acides gras oméga-3 (acide alpha-linolénique, ALA). L’acide alpha-linolénique contribue au maintien d’un taux de cholestérol sanguin normal. Cet effet bénéfique est obtenu avec un apport quotidien de 2 g d’acide alpha-linolénique – une portion (8 g, soit 2 cuillères à café) de cette huile fournit cette quantité.

• Un seul ingrédient: de l'huile 100 % issue de graines de caméline polonaise
• Source naturelle d’oméga-3 – acide alpha-linolénique bénéficiant d’une allégation de santé autorisée
• Pressée à froid, non raffinée – elle conserve la saveur épicée et aromatique des graines
• Un classique de la cuisine traditionnelle polonaise – pour accompagner le hareng, le fromage blanc, le gruau et les pommes de terre
• Végétalien – sans arômes, colorants, conservateurs ni lactose

Valeurs nutritionnelles

Contenance: 250 ml

Portion individuelle: 8 g

* Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.

Utilisation

Huile pour plats froids: pour le hareng mariné, les pommes de terre rôties, le fromage blanc. Un plat classique de la cuisine traditionnelle polonaise: à tartiner sur du pain complet, du fromage blanc, des céréales cuites ou des pommes de terre à l'aneth. Sa saveur épicée se marie bien avec les salades de légumes, de concombres et de tomates. Végétalien.

Mode d’emploi

À consommer telle quelle: 2 cuillères à café (8 g = une portion) par jour – à verser en filet sur du pain complet, du fromage blanc, des céréales cuites ou des pommes de terre. Vinaigrette à l'ancienne: 2 cuillères à soupe d'huile de caméline + 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre + une pincée de sel marin + de l'aneth frais ou de la ciboulette. Pour le hareng: verser en filet sur le hareng mariné juste avant de servir. Ne pas chauffer – les températures élevées dégradent les précieux acides gras insaturés. Bouteille de 250 ml = environ 29 portions.

Conservation

Conserver dans un endroit sombre et frais. Une fois ouverte, conserver au réfrigérateur. L’huile peut devenir trouble ou se solidifier à basse température – il s’agit d’un phénomène naturel et entièrement réversible. Garder la bouteille bien fermée.

Ingrédients

Huile de graines de Camelina sativa 100 %, pressée à froid, non raffinée.

Informations sur les allergies

Fabriqué dans l’usine Olvita qui traite du sésame, des cacahuètes et des fruits à coque (noix, noix de macadamia, amandes) – des traces peuvent être présentes.