Huile de pépins de courge Skoczylas - 250 ml

L'huile de graines de potiron Skoczylas est une huile 100 % pressée à froid, issue de graines de potiron (Cucurbita pepo). Elle présenteune couleur brun-verdâtre intense et un arôme caractéristique de noisette avec une touche de graines de potiron. Produite en Pologne par Purelab. Un ingrédient culinaire polyvalent, des salades aux desserts.

À propos du produit

L’huile de graines de potiron Skoczylas est une huile 100 % pressée à froid, issue de graines de potiron (Cucurbita pepo) – non raffinée, sans additifs artificiels. Fabricant polonais : Purelab Marek Skoczylas.

Couleur brun-vert intense (caractéristique naturelle de l’huile de graines de potiron) et arôme caractéristique de noisette avec une note de graines. Son profil gustatif raffiné la rend adaptée aussi bien aux plats salés (salades, céréales) qu’aux plats sucrés (garnitures de desserts).

Le fabricant indique dans le tableau nutritionnel une tene ur de 41 g d’acides gras oméga-6 pour 100 ml d’huile (acide linoléique, LA).

• Huile de graines de potiron 100 % pure (Cucurbita pepo)
• Pressée à froid, non raffinée
• 41 g d’oméga-6 pour 100 ml – selon les spécifications du fabricant
• Couleur brun-verdâtre – une caractéristique naturelle
• Fabricant polonais : Purelab Marek Skoczylas

Informations nutritionnelles :

Contenance: 250 ml

Tableau pour 100 ml (volumétrique) – le fabricant n’a pas établi d’apport de référence.

Utilisation prévue

Huile de cuisson pour plats froids: salades (à la roquette, à la feta, aux noix), céréales, riz, fromage blanc, tartinade pour le pain. Un complément raffiné pour les desserts – nappage pour la glace à la crème (un contraste aux notes de noisette qui vient contrebalancer la douceur). À utiliser uniquement à froid – ne pas chauffer afin de préserver le profil sensoriel. Végétalien.

Mode d’emploi

1. En vinaigrette pour accompagner des salades à la roquette, à la feta et aux noix.
2. Versez-en un filet sur une glace à la crème pour créer un contraste raffiné dans vos desserts.
3. Ajoutez-le à des gruaux, du riz ou d'autres céréales pour une touche aromatique.
4. À tartiner sur du pain frais.
5. Mélangez-le avec du quark pour un en-cas sain.
6. Ajoutez-le à une salade de tomates.
7. À consommer froid – ne pas réchauffer.

Conservation

Conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur pendant 3 à 4 semaines maximum. L’huile peut contenir des sédiments naturels: il s’agit d’une caractéristique de l’huile de graines de courge non raffinée, et non d’un défaut.

Ingrédients

100 % d’huile de graines de potiron, pressée à froid.