Bilovit Sesame Oil Cold Pressed - 500 ml

L'huile de sésame pressée à froid Bilovit est une huile 100 % issue de graines de sésame non torréfiées (Sesamum indicum) – non raffinée et pressée à froid dans un moulin à huile polonais. Elle a un goût plus doux que l'huile de sésame traditionnelle. Flacon de 500 ml.

À propos du produit

L’huile de sésame pressée à froid Bilovit est une huile 100 % issue de graines de sésame non torréfiées (Sesamum indicum) – non raffinée et pressée à froid dans une huilerie polonaise. Elle présente une saveur plus douce que les huiles de sésame classiques (pressées à partir de graines torréfiées) – avec une note de noisette plus délicate.

Elle présente une couleur jaune paille et un arôme caractéristique, à la fois délicat de noisette et de sésame. Le tableau nutritionnel est dominé par les acides gras insaturés (84 g/100 g): monoinsaturés 41 g/100 g et polyinsaturés 43 g/100 g – une composition typiquement équilibrée de l’huile de sésame non torréfiée.

• Huile 100 % issue de graines de sésame non torréfiées (Sesamum indicum) – un seul ingrédient, pressée à froid en Pologne
• Une saveur plus douce que celle de l'huile classique issue de graines grillées (très répandue dans la cuisine asiatique)
• Non raffinée, pressée à froid – conserve les propriétés naturelles des graines
• 84 g d’acides gras insaturés pour 100 g – selon les spécifications du fabricant
• Végétalien, végétarien, Cétogène, Faible teneur en glucides

Valeurs nutritionnelles :

* Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.

Utilisation

Huile de cuisson pour la cuisine du Moyen-Orient, asiatique et arabe – pour le houmous, le tahini, les salades, les sauces et les marinades. Sa saveur plus douce la rend idéale pour un usage quotidien – un bon choix pour les plats où l’huile de sésame torréfiée classique serait trop intense. Versez-en un filet sur les plats chauds après la cuisson (poisson, pâtes, légumes). Ne convient pas à la friture prolongée – l’huile non raffinée se dégrade à haute température. Végétalienne.

Conseils d’utilisation

Utilisation à froid: 1 cuillère à soupe (12 g) dans le houmous, le tahini ou les vinaigrettes (avec du citron, de l’ail, du cumin). En filet sur des plats chauds: après la cuisson, versez un filet sur une salade, des pâtes, des légumes mijotés ou du poisson. À la cuillère à café: 1 à 3 cuillères à café par jour.

Conservation

Conserver dans la bouteille d’origine foncée, à température ambiante, à l’abri de la lumière du soleil. Une fois ouverte, conserver au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption. L’huile de sésame non torréfiée, dans son emballage non ouvert, a généralement une durée de conservation de 6 mois (à compter de la date de pressage).

Ingrédients

Huile de graines de sésame non torréfiées (Sesamum indicum) 100 %, pressée à froid.