Ziółko Thym - 50 g

Le thym séché Ziółko est composé à 100 % de thym commun (Thymus vulgaris) issu d’une entreprise familiale polonaise spécialisée dans les herbes aromatiques et forte de 30 ans d’expérience.Un arôme caractéristique et épicé, avec une légère note d’agrumes. Pour les plats de viande (volaille, porc, agneau), le poisson, les sauces, les marinades et les infusions.

À propos du produit

Le thym séché Ziółko est du thym commun (Thymus vulgaris) séché – une épice classique de la cuisine méditerranéenne et polonaise. Il présente un arôme épicé caractéristique, avec une légère note d’agrumes, légèrement piquant, typique du sud de l’Europe.

Ce produit est issu d’une entreprise familiale polonaise forte de 30 ans d’expérience dans la transformation de matières premières à base de plantes. Elle travaille en collaboration avec un réseau d’exploitations agricoles de confiance, et la matière première est soumise à un contrôle qualité dans son propre laboratoire – comprenant des analyses physico-chimiques, microbiologiques et de résidus de pesticides.

• 100 % de thym commun (Thymus vulgaris) – sans additifs
• Arôme caractéristique et épicé – avec une note d'agrumes
• Une entreprise familiale polonaise spécialisée dans les plantes – 30 ans d’expérience, contrôle qualité en laboratoire
• Utilisations culinaires et infusions – viande, poisson, sauces, marinades, brassage
• Sans OGM, sans conservateurs, sans arômes artificiels ni colorants

Utilisation prévue

Assaisonnement pour les plats de viande (volaille, porc, agneau, gibier), le poisson au four, les sauces pour pâtes et risotto, les soupes (à la tomate, aux haricots, à l’oignon), les pommes de terre et légumes au four, la focaccia et les marinades pour barbecue. Un classique de la cuisine méditerranéenne – ingrédient des mélanges d’herbes provençales. L’herbe séchée convient également à la préparation d’infusions.

Conseils d’utilisation

Pour les plats : ajouter en début de cuisson (le thym supporte bien les cuissons longues). Dosage habituel: 1/2 à 1 cuillère à café pour 4 portions. Pour les marinades : frotter le poisson avec du sel, de l’ail et de l’huile d’olive. Infusion: verser un verre d’eau chaude sur 1 à 2 cuillères à café d’herbe séchée, couvrir et laisser infuser 5 à 10 minutes, puis filtrer. Se marie bien avec le romarin, l’origan, l’ail et le citron.

Conservation

Conserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs étrangères.

Ingrédients

100 % de thym séché.