Ziółko Racine de bardane - 50 g

La racine de bardane Ziółko est composée à 100 % de racine de bardane (Arctium) séchée, au goût légèrement sucré et à l’arôme terreux caractéristique. Autrefois légume-racine très apprécié en Pologne et au Japon – où il est encore consommé aujourd’hui sous le nom de « gobo » –, c’est désormais un ingrédient très prisé pour les tisanes traditionnelles. Produit végétalien, sans conservateurs, colorants ni arômes artificiels.

À propos du produit

La racine de bardane Ziółko est une racine séchée de bardane (Arctium), une grande plante de la famille des Astéracées. La racine est récoltée dans la partie souterraine de la plante, où elle accumule ses composés les plus précieux, notamment l’inuline naturelle.

La racine de bardane était autrefois un légume-racine très apprécié, tant en Pologne qu’au Japon, où elle est encore consommée aujourd’hui sous le nom de « gobo ». La racine séchée a un goût légèrement sucré et un arôme terreux caractéristique, très prisé dans les tisanes maison. Cultivée en Pologne.

• 100 % de racine de bardane (Arctium) – séchée, sans additifs
• Goût légèrement sucré, arôme terreux
• Contient de l'inuline naturelle
• Légume-racine traditionnel (gobo japonais)

Ingrédients

Racine de bardane (Arctium) 100 %.

Utilisation

Pour ceux qui apprécient les tisanes aux notes terreuses à base de racines et les herbes traditionnelles moins connues issues du patrimoine culinaire polonais et japonais.

Mode d'emploi

Ajouter 1 à 2 cuillères à café de racine séchée dans un verre (250 ml) d'eau bouillante, laisser mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes, puis laisser reposer à couvert pendant 10 à 15 minutes et filtrer. À consommer 2 à 3 fois par jour.

Conservation

Conserver dans un endroit sec et frais, dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes.