Ziółko Psyllium Husk – 150 g

Les cosses de psyllium (psyllium)de la marque polonaise Ziółko ont un goût neutre et gonflent jusqu’à 10 à 15 fois leur volume au contact d’un liquide, formant un gel végétal épais. Un épaississant naturel pour les smoothies et un liant pour la pâtisserie sans gluten et végane. 100 % végétal et sans gluten, de la marque polonaise Ziółko.

À propos du produit

Les cosses de psyllium Ziółko sont des cosses de graines purifiées de plantain (Plantago ovata), également connu sous le nom de psyllium – un ingrédient culinaire apprécié dans les cuisines depuis des siècles. Ces flocons pâles et légers ont un goût neutre qui n’altère pas la saveur de vos plats.

La particularité du psyllium réside dans son incroyable capacité de gonflement: au contact d’un liquide, l’enveloppe se dilate jusqu’à atteindre 10 à 15 fois son volume initial et forme un gel épais d’origine végétale. Cela en fait un liant naturel particulièrement apprécié en pâtisserie sans gluten. Approvisionnement et contrôle qualité assurés en interne par la marque polonaise Ziółko.

• Gonfle de 10 à 15 fois son volume – forme un gel épais d'origine végétale
• Liant pour la pâtisserie sans gluten – remplace le gluten et les œufs dans les pâtes
• Goût neutre – épaississant pour smoothies, yaourts et porridges
• 100 % d'origine végétale et sans gluten – coques pures, sans additifs

Ingrédients

Enveloppes de graines de psyllium (Plantago ovata) 100 %.

Utilisation prévue

Pour ceux qui font de la pâtisserie sans gluten et végane et qui aiment épaissir leurs smoothies et desserts avec un gel végétal naturel. Un substitut pratique au gluten et aux œufs dans les pâtes et les préparations.

Mode d'emploi

Mélangez 1 à 2 cuillères à café d'enveloppes de graines de psyllium dans un verre d'eau, ou ajoutez-les directement à une pâte, un smoothie, un yaourt ou du porridge. Les enveloppes épaissiront rapidement le mélange. Lors de l'utilisation, buvez beaucoup d'eau – au moins 2 litres de liquide par jour.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétique. Protéger de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes.