Bilovit Safflower Oil Cold Pressed - 250 ml

L'huile de carthame pressée à froid Bilovit est une huile 100 % issue de graines de carthame (Carthamus tinctorius) – non raffinée, pressée à froid dans un moulin à huile polonais. Également connue sous le nom d'huile de safran. Elle présente un goût délicat et légèrement amer. Flacon de 250 ml.

À propos du produit

L’huile de carthame pressée à froid Bilovit est une huile 100 % issue de graines de carthame (Carthamus tinctorius) – non raffinée, pressée à froid dans une huilerie polonaise. Le carthame est une plante tinctoriale et oléagineuse, également connue sous le nom de carthame commun.

Couleur dorée claire et goût délicat, légèrement amer. Le tableau nutritionnel est dominé par les acides gras polyinsaturés (75 g/100 g) – une proportion très élevée d’acide linoléique (oméga-6), caractéristique du carthame.

• Huile de graines de carthame (Carthamus tinctorius)100 % – ingrédient unique
• Non raffinée, pressée à froid
• 75 g d’acides gras polyinsaturés pour 100 g (oméga-6) – selon les spécifications du fabricant
• Base pour mayonnaise maison – sa saveur délicate ne domine pas les plats
• Végétalienne, végétarien, Cétogène, Faible teneur en glucides

Valeurs nutritionnelles

Contenance: 250 ml

Portion individuelle: 12 g

* Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.

Utilisation

Huile pour plats froids: base pour mayonnaise maison (saveur délicate, texture onctueuse), salades, salades de crudités, sauces à tremper, sauces. Elle s'accorde avec tous les types de plats – plus facile à intégrer dans votre alimentation quotidienne que les huiles au goût prononcé (graines de lin, chanvre). Ne convient pas à la friture – l'huile non raffinée se dégrade à haute température. Végétalienne.

Conseils d’utilisation

Mayonnaise maison: 200 ml d’huile + 1 jaune d’œuf + une cuillère à café de moutarde + du jus de citron, mixer jusqu’à obtenir une texture lisse. Salades/vinaigrettes : 1 cuillère à soupe (12 g) par salade; pour une vinaigrette, utiliser 2 à 3 cuillères à soupe d’huile avec une cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron. À la cuillère à café: 1 à 3 cuillères à café par jour. Sa saveur délicate permet de la consommer facilement telle quelle.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. À consommer dans les quelques mois suivant l’ouverture. Garder le flacon bien fermé.

Ingrédients

Huile de graines de carthame (Carthamus tinctorius) 100 %, pressée à froid.

Informations sur les allergies

Peut contenir des traces de gluten, de fruits à coque (y compris des arachides), de moutarde et de sésame.