Basilic Ziółko - 20 g

Le basilic séché Ziółko est composé à 100 % de feuilles de basilic séchées. Il dégage un arôme frais et légèrement épicé, ainsi qu’une saveur délicatement sucrée.Ingrédient classique de la cuisine méditerranéenne, il est idéal pour les salades caprese, les soupes et sauces à la tomate, les pizzas, les pâtes et les marinades.

À propos du produit

Le basilic séché Ziółko est composé de feuilles de basilic (Ocimum basilicum), l’une des herbes culinaires les plus populaires au monde. Lorsqu’elles sont correctement séchées, les feuilles conservent un arôme frais et légèrement épicé, avec une note d’anis et une délicate douceur.

Le basilic est un ingrédient indispensable de la cuisine méditerranéenne. Dans certaines régions du monde, on le surnomme « l’herbe de la tomate », tant il rehausse à merveille la saveur des plats à base de tomates. Il s’accorde également très bien avec les plats de légumes (courgettes, aubergines), les plats de volaille, ainsi que pour aromatiser l’huile d’olive ou le vinaigre de vin.

• 100 % de basilic séché – un seul ingrédient, sans agents de remplissage
• Arôme frais et épicé – avec une touche d’anis et une légère note sucrée
• Un grand classique de la cuisine italienne – salade caprese, pesto, sauce tomate, pizza, pâtes
• Sans gluten, sans OGM et sans conservateurs

Utilisation

Une herbe aromatique pour les plats méditerranéens : sauces à la tomate, salade caprese (mozzarella, tomate, huile d’olive), pesto, pizza, pâtes, lasagnes. Elle se marie parfaitement avec les légumes grillés (courgettes, aubergines, poivrons), les plats de volaille et pour aromatiser l’huile d’olive et le vinaigre de vin.

Conseils d’utilisation

Ajouter en fin de cuisson: l’arôme du basilic séché se développe à la chaleur, mais s’évapore rapidement s’il est cuit trop longtemps. Dosage habituel: 1/2 à 1 cuillère à café pour 4 portions. Le basilic se marie bien avec l’ail, l’origan, le thym, le romarin et les tomates.

Conservation

Conserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs étrangères.

Ingrédients

100 % de basilic séché.