Alce Nero Cubes de bouillon de légumes - 100 g

Les cubes de bouillon de légumes Alce Nero contiennent 10 cubes de bouillon bio élaborés à partir de légumes issus de l'agriculture biologique certifiée. Sans huile de palme. Chaque cube, une fois dissous dans 0,5 litre d'eau bouillante, permet d'obtenir un bouillon savoureux pour les soupes, les sauces, les risottos et les marinades.

À propos du produit

Les cubes de bouillon de légumes Alce Nero constituent une base de bouillon pratique, avec une touche bio à l'italienne. 10 cubes de 10 g chacun – chaque cube, dissous dans 0,5 l d'eau bouillante, permet d'obtenir un bouillon de légumes aromatique.

La composition repose sur 13,5 % de légumes séchés biologiques (oignon 5 %, céleri 5 %, carotte 3,2 %, persil 0,3 %) issus de cultures certifiées. Ce produit se distingue par l’absence d’huile de palme (un ingrédient courant dans de nombreux cubes de bouillon); il est remplacée par de l’huile de tournesol biologique. Une base idéale pour les soupes de légumes, les ragoûts de légumes, le risotto, les sauces pour pâtes, les marinades et les légumes mijotés.

Valeurs nutritionnelles

Contenance: 100 g

* Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.

Utilisation

Base de bouillon pour les soupes (aux légumes, à la citrouille, au brocoli), le risotto, les sauces pour pâtes, les marinades de légumes et de viande, les légumes mijotés et les plats tout-en-un. Une alternative pratique au bouillon maison: 10 cubes suffisent pour environ 5 litres de bouillon. Végétalien, idéal pour les régimes végétariens et végétaliens.

Mode d’emploi

Dissoudre 1 cube dans 0,5 litre d’eau bouillante. Pour les soupes : ajouter le cube en fin de cuisson des légumes et porter à ébullition. Pour le risotto: dissoudre le cube dans de l’eau chaude et verser progressivement dans la casserole contenant le riz. Le sel contenu dans le bouillon est suffisant – aucun sel supplémentaire n’est nécessaire.

Précautions

Le produit contient 50,7 g de sel pour 100 g – un cube de 10 g contient environ 5 g de sel, ce qui correspond à l’apport quotidien en sel recommandé par l’OMS. Utilisez les cubes dans un plat par jour, en particulier si vous suivez un régime pauvre en sel (hypertension artérielle, maladie rénale). N’ajoutez pas de sel supplémentaire aux plats préparés avec le cube.

Ingrédients

Sel, sucre roux*, légumes séchés* 13,5 % (oignon* 5 %, céleri* 5 %, carotte* 3,2 %, persil* 0,3 %), amidon de maïs*, huile de tournesol*, extrait de levure, épices*.

(*ingrédient certifié biologique)

Recommandations pour les personnes allergiques

Contient du céleri. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten et de lait (y compris du lactose).