La quercétine est un composé végétal aromatique appartenant au groupe des flavonols, largement utilisé en médecine et en pharmacie pour la production de médicaments. Elle est connue pour ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé dans divers domaines. L'efficacité de ce composé est confirmée par ce que l'on appelle le paradoxe français. Malgré leur régime alimentaire riche en graisses, en fromage et en alcool, les Français présentent des taux de maladies cardiaques inférieurs à ceux des citoyens d'autres nationalités. Cela s'explique par le fait qu'ils consomment de grandes quantités de vin rouge, source de flavonoïdes, dont la quercétine. La quercétine est un puissant antioxydant qui a de forts effets bénéfiques sur la santé du corps humain.
Quercétine: Action et bienfaits pour la santé
Il est bien connu que les produits et substances d'origine végétale ont un impact positif sur la santé humaine. La quercétine a un puissant effet antioxydant, empêchant les réactions d'oxydation qui peuvent être préjudiciables à la santé humaine. Ce composé est un véritable médicament du futur, neutralisant les radicaux libres, luttant contre l'apparition de nombreuses maladies et contribuant même au maintien d'une peau saine et jeune. La quercétine est la réponse à la recherche d'un médicament qui combat efficacement les maladies de civilisation telles que les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. Les propriétés anti-inflammatoires de la quercétine ont un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins, abaissent la tension artérielle et protègent l'organisme de l'athérosclérose. Son action antioxydante réduit le risque de maladies cardiovasculaires. Il est donc essentiel d'inclure dans son alimentation des produits riches en quercétine, en particulier des fruits et des légumes, pour diminuer de manière significative le risque de développer des maladies dangereuses.
La quercétine présente également de puissantes propriétés anticancéreuses, inhibant potentiellement la croissance de nouvelles cellules cancéreuses. Administrée à des doses plus importantes, la quercétine peut éliminer les cellules cancéreuses. En outre, les propriétés antiallergiques du composé sont largement appréciées. Ces propriétés font de la quercétine un composant précieux dans l'industrie pharmaceutique pour la production de médicaments antiallergiques. Le calcium contenant de la quercétine est souvent choisi en cas d'allergies, car il aide à bloquer les allergènes et a des effets antihistaminiques. La prise de quercétine pendant la grossesse n'est pas interdite et aucun effet secondaire n'est connu. Cependant, dans tous les cas, il est préférable de consulter un médecin. Il est intéressant de noter que ce composé peut également contribuer à la perte de poids ! La quercétine peut réduire le stockage des graisses dans les tissus, contribuant ainsi à une silhouette svelte et à un excellent bien-être.
Quercétine: Sources
Les principales sources de quercétine sont les fruits et les légumes. La quantité de quercétine dans le corps humain dépend principalement des aliments consommés, d'où la nécessité d'inclure des produits riches en quercétine dans le régime alimentaire. La quercétine se trouve dans les pommes, les oranges, les myrtilles, les groseilles, les cerises et les canneberges. Pour fournir de la quercétine à l'organisme, il faut consommer des légumes tels que le brocoli, le chou frisé, les épinards, les oignons et le chou. Ce composé est également présent dans la prêle, la camomille, le sarrasin, le millepertuis, la rue, le marron d'Inde, l'aubépine, le sureau et le pollen de fleurs. Le thé, la propolis, le miel et le vin rouge contiennent de grandes quantités de quercétine. Ce composé peut également être pris sous la forme de compléments alimentaires.
Avant de prendre de grandes quantités de quercétine, les personnes souffrant de troubles du rythme cardiaque ou d'hypertension artérielle doivent faire preuve de prudence. La prudence est également de mise lors de l'utilisation de certains médicaments, car un excès de quercétine peut réduire l'absorption de leurs principes actifs. La quercétine étant un flavonoïde qui réduit la coagulation sanguine et dilate les vaisseaux sanguins, elle ne doit pas être consommée en excès par les personnes sujettes à l'hypotension ou souffrant d'une faible coagulation sanguine. Cependant, si l'apport en quercétine est conforme aux doses suggérées, il devrait être tout à fait sûr pour tout le monde.
Calcium et quercétine pour les allergies
Bien que le calcium ne soit pas un médicament antiallergique, c'est l'un des remèdes les plus couramment utilisés pour atténuer les symptômes d'allergie tels que l'écoulement nasal, les éruptions cutanées et le larmoiement. Le calcium n'est pas adapté à une monothérapie mais peut être utilisé comme traitement de soutien avec d'autres médicaments contre les allergies. Étant donné qu'une carence en calcium dans l'organisme peut provoquer des symptômes allergiques, la prise d'un supplément de ce composant pendant les périodes où les symptômes sont les plus marqués peut contribuer à les atténuer. De plus, comme le calcium resserre les cellules endothéliales des vaisseaux sanguins, il peut atténuer non seulement l'écoulement nasal ou les éruptions cutanées, mais aussi les gonflements. Le calcium est particulièrement bénéfique lorsqu'il est associé à la quercétine, qui inhibe davantage la sécrétion de médiateurs inflammatoires (leucotriènes et histamines), limitant ainsi le développement des réactions allergiques.
La quercétine: Effets secondaires
Toute supplémentation doit être réfléchie et utilisée avec modération. Il semblerait qu'une utilisation excessive de quercétine puisse entraîner des effets secondaires. La règle la plus importante est de respecter les doses recommandées et de ne pas dépasser les limites quotidiennes. Une consommation excessive de quercétine, en particulier lorsqu'elle est associée à d'autres médicaments, peut entraîner une augmentation de la pression artérielle et une réduction de l'absorption des antibiotiques dans le plasma. Il est donc essentiel de ne pas dépasser la dose quotidienne de quercétine afin de n'observer que les effets positifs de ce composé sur la santé en général. Il vaut la peine de savoir ce qu'est la quercétine et où on la trouve pour profiter du potentiel de ce composé extraordinaire.
