{"product_id":"ziolko-hot-pepper-minced-60-g","title":"Ziółko Piment fort, Haché - 60 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe paprika fort moulu Ziółko\u003c\/b\u003e est composé \u003cb\u003eà 100 % de paprika fort moulu\u003c\/b\u003e provenant d’Espagne. Il présente une \u003cb\u003esaveur épicée et piquante\u003c\/b\u003e ainsi qu’une couleur rouge-orange intense.\u003cstrong\u003eIngrédient classique de la cuisine hongroise, espagnole et mexicaine\u003c\/strong\u003e, il constitue la base du lecsó, du paprikás, du goulasch, du chili con carne et des tapas.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLe paprika fort moulu Ziółko est le fruit séché et moulu du piment (\u003ci\u003eCapsicum annuum\u003c\/i\u003e), au goût piquant et épicé. Il provient d’Espagne, une région traditionnellement réputée pour la culture du paprika. Son piquant provient de la capsaïcine et s’intensifie en fonction de la quantité de graines conservées lors du broyage.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUn arôme épicé avec une note légèrement fumée et une poudre d’un rouge-orange intense. Une épice incontournable de la cuisine hongroise (goulash, paprikash), espagnole (chorizo, paella, \u003ci\u003epatatas bravas\u003c\/i\u003e) et mexicaine (chili con carne, fajitas, salsa). Elle s’intègre également très bien dans le lecsó polonais et le paprikash de Szczecin.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100 % de paprika fort moulu – un seul ingrédient, d’origine espagnole\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSaveur épicée et piquante – due à la capsaïcine naturellement présente dans les graines\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUn classique de la cuisine nationale – goulasch, chili con carne, paella, lecsó, paprykarz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSans gluten, sans OGM, sans lactose et sans conservateurs\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUtilisations\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUne épice pour les plats épicés : le goulasch et le paprikash hongrois, le chorizo et les patatas bravas espagnols, le chili con carne et les fajitas mexicains, le lecsó et le paprykarz polonais. Elle se marie également très bien avec les marinades pour les viandes au barbecue, les sauces épicées (salsa, chimichurri), les soupes (goulasch, soupe aux haricots) et les saucisses maison.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMode d'emploi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAjoutez-le pendant la cuisson à la poêle ou à l’étouffée: son arôme se développe au contact de la matière grasse (huile d’olive, saindoux). Quantité habituelle: 1\/2 à 1 cuillère à café pour 4 portions du plat, ou une quantité plus importante pour le goulasch. Attention: la poudre de piment brûle facilement – ne l’ajoutez pas dans une poêle chaude sans matière grasse, car elle deviendrait amère. Elle se marie bien avec le paprika doux, l’ail, le cumin, l’origan et le poivre noir.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eConserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100 % de paprika fort moulu.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48010064527702,"sku":"ZLK0166","price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-hot-pepper-minced-60-g-zlk0166-1035820040.webp?v=1756438878","url":"https:\/\/fr.medpak.shop\/products\/zio-ko-piment-fort-hache-60-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}