{"product_id":"ziolko-bay-leaf-gluten-free-10-g","title":"Ziółko Feuille de laurier, Sans gluten - 10 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZiółko Bay Leaf\u003c\/b\u003e est composé \u003cb\u003eà 100 %\u003c\/b\u003e de \u003cb\u003efeuilles de laurier entières\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eLaurus nobilis\u003c\/i\u003e) provenant de Turquie. \u003cb\u003eAvec son arôme épicé et amer\u003c\/b\u003e, c’est un ingrédient classique de la cuisine polonaise: bouillon de poulet, soupe au chou, soupe de betteraves, bigos, marinades de viande, cornichons marinés et conservés. C’est également un ingrédient du \u003cstrong\u003egaram masala\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLes feuilles de laurier Ziółko sont composées de feuilles entières et séchées de laurier noble (\u003ci\u003eLaurus nobilis\u003c\/i\u003e) provenant de Turquie – l’épice la plus classique de la cuisine régionale polonaise. Lorsqu’elles sont correctement séchées, les feuilles conservent un arôme agréable, épicé et amer, avec une subtile note d’eucalyptus.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLes feuilles de laurier font partie intégrante de presque toutes les soupes polonaises – bouillon de poulet, soupe au chou, soupe à la betterave, soupe aigre au seigle – ainsi que du bigos traditionnel. Elles sont indispensables dans les sauces de goulasch, les viandes rôties, les ragoûts de gibier et les marinades. Elles sont également utilisées pour mettre les concombres en saumure, mariner les champignons et les conserver dans du vinaigre. Fait intéressant : les feuilles de laurier moulues entrent dans la composition \u003ci\u003edu garam masala\u003c\/i\u003e, ce mélange d’épices indien très populaire.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100 % de feuilles de laurier – un seul ingrédient, provenant de Turquie\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eArôme épicé et amer – classique, avec une touche d’eucalyptus\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUn incontournable de la cuisine polonaise: bouillon de poulet, soupe au chou, soupe à la betterave, bigos, goulasch, marinades\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIndispensable pour les conserves au vinaigre et les marinades – concombres, champignons, poivrons\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSans gluten, sans OGM et sans conservateurs\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUtilisations\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUne épice classique de la cuisine polonaise: bouillon de poulet, soupe au chou, soupe de betteraves blanches et rouges, soupe aigre au seigle, soupe aux petits pois, bigos, goulasch de bœuf et de gibier, rôti de porc, marinades de viande. Ingrédient dans les conserves maison: concombres marinés et en conserve, champignons marinés, poivrons marinés, harengs marinés. Moulues – ingrédient du garam masala.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAjoutez 2 à 3 feuilles entières dans une casserole de soupe ou de ragoût au début de la cuisson (l’arôme se libère lentement). Pour les marinades : 1 feuille par litre de saumure. Retirez les feuilles avant de servir: elles ne sont pas comestibles et ne ramollissent pas à la cuisson. Utilisez les feuilles de laurier moulues avec parcimonie: elles ont un arôme intense et on peut facilement en mettre trop.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eConserver dans un récipient hermétique, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs étrangères.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eFeuilles de laurier 100 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48002458288470,"sku":"ZLK0923","price":0.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-bay-leaf-gluten-free-10-g-zlk0923-1035538006.jpg?v=1756438277","url":"https:\/\/fr.medpak.shop\/products\/zio-ko-feuille-de-laurier-sans-gluten-10-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}