{"product_id":"wellbear-mustard-oil-cold-pressed-500-ml","title":"Wellbear Huile de moutarde pressée à froid - 500 ml","description":"\u003cp\u003eL'huile de moutarde pressée à froid Wellbear est composée à 100 % d'huile de graines de moutarde (\u003ci\u003eBrassica nigra\u003c\/i\u003e \/ \u003ci\u003eSinapis alba\u003c\/i\u003e) – \u003cstrong\u003enon raffinée, non filtrée, pressée à froid\u003c\/strong\u003e dans un moulin à huile polonais. Un arôme de moutarde piquant – un classique de la cuisine indienne et bengalie. 500 ml.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eL’huile de moutarde pressée à froid Wellbear est une huile 100 % issue de graines de moutarde (\u003ci\u003eBrassica nigra\u003c\/i\u003e \/ \u003ci\u003eSinapis alba\u003c\/i\u003e) – non raffinée, non filtrée, pressée à froid dans une huilerie polonaise. Sans conservateurs, colorants ni antioxydants artificiels.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCouleur jaune ambré, arôme caractéristique, vif et de moutarde – l’huile de la cuisine indienne et bengalie. Le tableau nutritionnel est dominé par les acides gras insaturés (90 g\/100 g): acides gras monoinsaturés 47 g\/100 g et acides gras polyinsaturés 43 g\/100 g (d’après les spécifications du fabricant).\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100 % d’huile de graines de caméline – un seul ingrédient, pressée à froid en Pologne\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNon raffinée, non filtrée – elle conserve sa saveur piquante et moutardée\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eL’huile de la cuisine indienne et bengalie – un incontournable des currys et des sauces épicées\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e90 g d’acides gras insaturés pour 100 g – d’après les données du fabricant\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVégétarien, végétalien, cétogène, faible teneur en glucides\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003ePortion journalière: 12 g\u003c\/p\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eInformations complémentaires\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eQuantité par portion\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e% des apports journaliers recommandés\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eValeur énergétique\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e444 kJ \/ 108 kcal\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eLipides Acides monoinsaturés \u003cbr\u003eacides polyinsaturés\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e12 g \u003cbr\u003e5 g \u003cbr\u003e6 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp\u003e* Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ \/ 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eHuile de cuisson classique indienne et bengalie – pour les currys, les sauces épicées, les marinades de viande et les salades relevées. Traditionnellement utilisée pour le tadki (faire chauffer des épices dans l’huile avant de les ajouter à un plat). Ne convient pas à la cuisson prolongée ni à la friture – l’huile non raffinée se dégrade à haute température. Végétalienne.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eTadka indienne: faites chauffer 1 à 2 cuillères à soupe d’huile (12 à 24 g) dans une poêle avec des épices (cumin, graines de moutarde, coriandre), puis versez le tout dans un dal ou un curry. Marinade: 2 à 3 cuillères à soupe d’huile + citron + épices pour la viande ou le paneer. Utilisation à froid: 1 cuillère à soupe (12 g) dans une salade ou comme vinaigrette – la note épicée se marie bien avec le concombre, la tomate et les lentilles.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. À utiliser dans les quelques mois suivant l'ouverture. Garder le flacon bien fermé.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100 % d'huile de graines de moutarde pressée à froid.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eInformations sur les allergies\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePeut contenir des traces de gluten, de fruits à coque (y compris des cacahuètes), de moutarde et de sésame.\u003c\/p\u003e","brand":"Wellbear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50831660482902,"sku":"WELL-GOR-OL-500","price":8.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/wellbear-mustard-oil-cold-pressed-500-ml-well-gor-ol-500-1179312472.jpg?v=1756606047","url":"https:\/\/fr.medpak.shop\/products\/wellbear-huile-de-moutarde-pressee-a-froid-500-ml","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}