{"product_id":"palce-lizac-clarified-ghee-butter-750-g","title":"Palce Lizać Beurre clarifié Ghee - 750 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe ghee clarifié Palce Lizać 750 g\u003c\/b\u003e est un \u003cb\u003eformat familial moyen de ghee fabriqué à partir de lait de la région des Bieszczady\u003c\/b\u003e. Clarifié de manière traditionnelle pendant \u003cb\u003e8 à 12 heures\u003c\/b\u003e, il s’agit de matière grasse laitière pure, sans lactose ni caséine. \u003cb\u003eSans gluten, point de fumée à 260 °C\u003c\/b\u003e. Polyvalent en cuisine: pour la friture, la cuisson, la pâtisserie et sur les sandwichs.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLe ghee clarifié Palce Lizać, présenté dans un bocal de 750 g, est un format familial moyen de ghee classique élaboré à partir de lait de la région des Bieszczady – un bon compromis entre l’usage familial quotidien et des achats moins fréquents. Il permet à une famille de 3 à 4 personnes de s’en servir pendant 2 à 3 mois en utilisation normale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa recette trouve son origine dans l’Inde ancienne: du beurre clarifié selon la méthode traditionnelle pendant 8 à 12 heures (selon la saison et l’alimentation des vaches), ce qui donne une matière grasse laitière pure, exempte d’eau, de lactose et de caséine. Un produit polonais élaboré à partir du lait de vaches paissant sur les pâturages naturels des montagnes des Bieszczady. Son point de fumée élevé, à 260 °C, garantit que le ghee ne brûle pas et ne perd pas sa saveur lors de la friture.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eFormat moyen de 750 g – pour les familles de 3 à 4 personnes\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eClarification traditionnelle pendant 8 à 12 heures – matière grasse laitière pure\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSans gluten, sans lactose et sans caséine – une alternative pour les personnes souffrant d’intolérances\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoint de fumée à 260 °C – stabilité thermique à la cuisson\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFabriqué à partir de lait des Bieszczady – un produit polonais issu de pâturages naturels\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSans conservateurs, épaississants ni colorants\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUtilisations\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUne matière grasse polyvalente pour la friture (ne brûle pas), la cuisson (soupes, ragoûts de légumes et de viande), la pâtisserie et comme pâte à tartiner sur du pain. Une alternative pour les personnes intolérantes au lactose, à la caséine ou au gluten.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMode d'emploi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePour la friture, faites-le chauffer dans une poêle: le ghee ne brûle pas jusqu’à 260 °C et est idéal pour les légumes, la viande et les œufs. Pour la pâtisserie, utilisez-le dans un rapport de 1:1 à la place du beurre ordinaire. Tartinez-le sur un sandwich comme du beurre classique: il a un goût délicat de noisette et de beurre.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAucune réfrigération nécessaire – à conserver de préférence à température ambiante. Produit naturel et saisonnier: semi-liquide en été, plus ferme en hiver. La présence d’un sédiment blanc est naturelle – cela n’affecte pas la qualité.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMatières grasseslaitières.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eRecommandations pour les personnes allergiques\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eContient \u003cb\u003edu lait\u003c\/b\u003e (des traces de protéines de lait peuvent subsister après la clarification du ghee).\u003c\/p\u003e","brand":"Palce Lizać","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47959848911190,"sku":"PAL042","price":35.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/palce-lizac-clarified-ghee-butter-750-g-pal042-1211228189.jpg?v=1765781709","url":"https:\/\/fr.medpak.shop\/products\/palce-lizac-beurre-clarifie-ghee-750-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}