{"product_id":"olvita-cold-pressed-sesame-oil-unpurified-250-ml","title":"Olvita Huile de sésame non purifiée pressée à froid - 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eOlvita Huile de sésame non raffinée, pressée à froid,\u003c\/b\u003e issue de \u003cb\u003egraines de sésame décortiquées\u003c\/b\u003e – au goût plus doux que le sésame classique non décortiqué. \u003cb\u003ePressée à froid à 40 °C\u003c\/b\u003e, idéale pour le houmous, le tahini et les vinaigrettes asiatiques. 250 ml.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eL’huile de sésame non raffinée pressée à froid Olvita est composée à 100 % d’huile issue de graines de sésame décortiquées (\u003ci\u003eSesamum indicum\u003c\/i\u003e). Pressée à froid (à une température maximale de 40 °C) par Olvita Gołuch à Marcinowice – afin de préserver l’arôme et la texture naturels des graines.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa principale différence entre cette huile et les huiles de sésame courantes réside dans l’utilisation de graines décortiquées. Sans l’enveloppe foncée, l’huile présente un goût plus doux, une couleur dorée claire et un arôme plus délicat. Elle s’intègre plus facilement dans les plats où l’on souhaite que le caractère du sésame soit perceptible sans être trop prononcé.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eUn seul ingrédient – 100 % d’huile de graines de sésame décortiquées\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePressée à froid à une température maximale de 40 °C – le fabricant précise une température exacte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSaveur plus douce – grâce au décorticage des graines avant le pressage\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUn incontournable de la cuisine du Moyen-Orient, asiatique et arabe – la base du houmous, du tahini et des vinaigrettes\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eInformations nutritionnelles :\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eContenance: 250 ml\u003c\/p\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eInformations complémentaires\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eQuantité par portion\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e% des AJR par portion\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eValeur énergétique\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e444 kJ \/ 108 kcal\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e5 %\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eLipides\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e12 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e17 %\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eAcides gras saturés\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e2 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e10 %\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eAcides gras monoinsaturés\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e5 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eAcides gras polyinsaturés\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e5 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 %\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eDont sucres\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 %\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 %\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 %\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp\u003e* Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ \/ 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eHuile pour la cuisine du Moyen-Orient, asiatique et arabe – une base classique pour le houmous, le tahini, les sauces pour falafels et les vinaigrettes. La saveur plus douce du sésame décortiqué se marie bien avec les légumes rôtis, le riz, les pousses et la sauce soja. À ajouter aux salades coréennes et japonaises (gomashio, vinaigrette au sésame). Ne convient pas à la friture. Végétalien.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eÀ froid: une cuillère à soupe (12 g) par salade, houmous ou vinaigrette. Houmous classique: mixez 1 boîte de pois chiches, 2 cuillères à soupe de tahini, 2 cuillères à soupe d’huile de sésame, le jus d’un demi-citron et une gousse d’ail.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinaigrette asiatique: huile de sésame + sauce soja + vinaigre de riz + gingembre en proportions égales. Après la cuisson: versez un filet sur le riz ou les légumes cuits pour leur donner du goût.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eConserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur. À consommer de préférence dans les 6 mois suivant l'ouverture.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eHuile de graines de sésame décortiquées (\u003ci\u003eSesamum indicum\u003c\/i\u003e) 100 %, pressée à froid, non raffinée.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eInformations sur les allergies\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eContient du sésame. Fabriqué dans l'usine Olvita, qui transforme également des arachides et \u003cb\u003edes fruits à coque\u003c\/b\u003e (noix, noix de macadamia, amandes) – des traces peuvent être présentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Olvita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47783262224726,"sku":"OLVI-3310","price":11.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/olvita-cold-pressed-sesame-oil-unpurified-250-ml-olvi-3310-1240839301.jpg?v=1780037830","url":"https:\/\/fr.medpak.shop\/products\/olvita-huile-de-sesame-non-purifiee-pressee-a-froid-250-ml","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}