{"product_id":"skoczylas-safflower-seed-oil-250-ml","title":"Huile de graines de carthame Skoczylas - 250 ml","description":"\u003cp\u003eL'huile de graines de carthame Skoczylas est une huile 100 % pure issue de graines de carthame (\u003ci\u003eCarthamus tinctorius\u003c\/i\u003e), pressée à froid et non raffinée, produite par le fabricant polonais Purelab Marek Skoczylas. Elle présente une couleur dorée claire et un \u003cstrong\u003earôme\u003c\/strong\u003e subtil et \u003cstrong\u003eneutre\u003c\/strong\u003e qui ne masque pas la saveur des aliments – une base classique pour la mayonnaise maison. Contenance: 250 ml.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eL'huile de graines de carthame Skoczylas est une huile 100 % pure de graines de carthame (\u003ci\u003eCarthamus tinctorius\u003c\/i\u003e), pressée à froid et non raffinée, produite par le fabricant polonais Purelab Marek Skoczylas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUne couleur dorée claire et un arôme subtil et neutre: voilà ce qui distingue l’huile de carthame des autres huiles pressées à froid. Le fabricant indique dans la fiche technique du produit une teneur de 68,1 g d’acides gras polyinsaturés pour 100 ml, avec une proportion très élevée d’acide linoléique (oméga-6), caractéristique du carthame.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eHuile de graines de carthame 100 % (\u003ci\u003eCarthamus tinctorius\u003c\/i\u003e) – ingrédient unique\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePressée à froid, non raffinée\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eArôme neutre – ne masque pas les saveurs des plats, polyvalente en cuisine\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e68,1 g d’acides gras polyinsaturés\/100 ml (oméga-6) – d’après l’étiquette du fabricant\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVégétalien, végétarien\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eContenance: 250 ml\u003c\/p\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eIngrédients\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003epour 100 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eRWS\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eValeur énergétique\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e3 404 kJ \/ 828 kcal\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eLipidesacides gras saturésacides monoinsaturésacides polyinsaturés\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e92 g\u003cbr\u003e8,5 g\u003cbr\u003e13,6 g\u003cbr\u003e68,1 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eGlucides\u003cbr\u003edont sucres\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003cbr\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp\u003e* Le fabricant n'a pas établi d'apport journalier de référence. Tableau des valeurs pour 100 ml conformément aux spécifications du fabricant.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUtilisation prévue\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBase classique pour la mayonnaise maison: son goût neutre et sa texture onctueuse garantissent une émulsion stable. Excellente pour les salades, les sauces, les vinaigrettes, pour arroser les sandwichs à l’avocat et au fromage blanc, le porridge (texture veloutée) et les légumes cuits (brocoli, carottes). Huile destinée aux plats non cuits: ne pas chauffer. Végétalienne.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMode d’emploi\u003c\/h3\u003e \u003col\u003e \u003cli\u003eMayonnaise maison – 200 ml d’huile + 1 jaune d’œuf + une cuillère à café de moutarde + du jus de citron, mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTartinade pour sandwichs à l’avocat, au fromage blanc et à la tomate\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVinaigrette – 3 cuillères à soupe d’huile + 1 cuillère à soupe de moutarde + 1 cuillère à café de miel + jus de citron\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÀ ajouter au porridge – 1 cuillère à soupe après le service\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGarniture pour les légumes cuits – brocoli, carottes, haricots verts\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSauces froides – base pour le tzatziki, la rémoulade, les sauces aux herbes\u003c\/li\u003e \u003c\/ol\u003e \u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eConserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 à 4 semaines. L’huile peut contenir des sédiments naturels – il s’agit d’une caractéristique du pressage à froid sans filtration.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eHuile de graines de carthame (\u003ci\u003eCarthamus tinctorius\u003c\/i\u003e) 100 %, pressée à froid.\u003c\/p\u003e","brand":"Purelab Marek Skoczylas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50743342301526,"sku":"SKOCZYLAS3089","price":7.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/skoczylas-safflower-seed-oil-250-ml-skoczylas3089-1176516775.jpg?v=1756598238","url":"https:\/\/fr.medpak.shop\/products\/huile-de-graines-de-carthame-skoczylas-250-ml-2","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}