{"product_id":"ekowital-organic-vegetable-stock-cubes-60-g","title":"EkoWital Bouillon de légumes biologique en cubes - 60 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes cubes de bouillon de légumes bio EkoWital\u003c\/b\u003e contiennent \u003cb\u003e6 cubes de 10 g chacun,\u003c\/b\u003e élaborés à partir d’ingrédients certifiés bio: sel marin, beurre de karité bio, miso (soja bio + riz bio) et 13,5 % de légumes séchés bio.\u003cstrong\u003eSans levure, sans huile de palme et sans gluten\u003c\/strong\u003e. Chaque cube dissous dans 0,5 l d’eau = un bouillon parfumé pour les soupes et les risottos.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLes cubes debouillon de légumes bio EkoWital contiennent 6 cubes de 10 g chacun, entièrement élaborés à partir d’ingrédients certifiés bio. Ils se distinguent par l’absence de levure et d’huile de palme – une rareté parmi les cubes de bouillon. Au lieu d’exhausteurs de goût, ils utilisent du miso (une pâte japonaise à base de soja et de riz fermentés) et du beurre de karité bio comme matière grasse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLes ingrédients comprennent du sel marin, du miso, 13,5 % de légumes séchés bio (oignon, céleri, carotte, persil) et de la farine de maïs bio. Une saveur umami intense – grâce au miso, plus douce que celle des cubes de bouillon traditionnels à base de levure. Paquet de 6 cubes = 3 litres de bouillon. Végétarien, d’origine polonaise.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e6 cubes bio de 10 g chacun – 3 litres de bouillon par paquet\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAu miso et au beurre de karité bio – sans levure ni huile de palme\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLégumes séchés bio 13,5 % – oignon, céleri, carotte, persil\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSans gluten et sans blé\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVégétarien, d'origine polonaise\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eValeur nutritionnelle\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e100 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eValeur énergétique\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e22 kJ \/ 5 kcal\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eLipides\u003cbr\u003edont acides gras\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e27 g\u003cbr\u003e2 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eGlucides\u003cbr\u003edont les sucres\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e9 g\u003cbr\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eValeurs selon les spécifications du fabricant. Un cube de 10 g dissous dans 0,5 l d’eau = 0,14 g de sel par litre de bouillon (~3 % de l’apport journalier recommandé par l’OMS).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBase de bouillon pour les soupes (de légumes, potage aux légumes, velouté de potiron, velouté de brocoli), le risotto, les sauces pour pâtes, les marinades de légumes, les légumes mijotés, les plats uniques. Le miso doux présent dans le mélange confère au bouillon une note délicate d’umami; il convient également très bien à la soupe japonaise au miso et aux bouillons asiatiques maison. Végétarien.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMode d’emploi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDissoudre 1 cube (10 g) dans 0,5 litre d’eau bouillante. La teneur en sel du bouillon est suffisante pour la plupart des plats – aucun ajout de sel n’est nécessaire. Pour le risotto: dissoudre le cube dans de l’eau chaude et verser progressivement dans la casserole contenant le riz. Pour la soupe au miso: dissoudre le cube dans de l’eau chaude, ajouter du tofu coupé en dés et des algues wakame.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrécautions\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eCe produit contient du sel marin comme premier ingrédient: n’utilisez qu’un cube par plat et par jour si vous suivez un régime pauvre en sel (hypertension, maladie rénale). N’ajoutez pas de sel supplémentaire aux plats préparés avec ce cube.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eSel marin, beurre de karité*, miso* (soja*, riz*, eau, sel*, koji), légumes séchés* en proportions variables 13,5 % (oignon*, céleri*, carotte*, persil*), amidon de maïs*, épices*. \u003ci\u003e(*ingrédients issus de l’agriculture biologique certifiée)\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eRecommandations pour les personnes allergiques\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eContient du céleri et \u003cb\u003edu soja\u003c\/b\u003e (annexe II du règlement 1169\/2011).\u003c\/p\u003e","brand":"EkoWital","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51085267140950,"sku":"EKOWITAL258","price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ekowital-organic-vegetable-stock-cubes-60-g-ekowital258-1186056570.jpg?v=1756618992","url":"https:\/\/fr.medpak.shop\/products\/ekowital-bouillon-de-legumes-biologique-en-cubes-60-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}