{"product_id":"bilovit-mustard-oil-cold-pressed-250-ml","title":"Bilovit Huile de moutarde pressée à froid - 250 ml","description":"\u003cp\u003eL'huile de moutarde pressée à froid Bilovit est composée à 100 % d'huile de graines de moutarde (\u003ci\u003eBrassica nigra\u003c\/i\u003e \/ \u003ci\u003eSinapis alba\u003c\/i\u003e) – \u003cstrong\u003enon raffinée, non filtrée, pressée à froid\u003c\/strong\u003e dans un moulin à huile polonais. De couleur jaune ambré, avec un arôme piquant de moutarde, c'est un ingrédient classique de la cuisine indienne et bengalie. 250 ml.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eL'huile de moutarde pressée à froid Bilovit est une huile 100 % issue de graines de moutarde (\u003ci\u003eBrassica nigra\u003c\/i\u003e \/ \u003ci\u003eSinapis alba\u003c\/i\u003e) – non raffinée, non filtrée, pressée à froid dans une huilerie polonaise. Sans conservateurs, colorants ni antioxydants artificiels.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDe couleur jaune ambré, avec un arôme piquant caractéristique et un goût de moutarde prononcé et légèrement épicé – l’huile de la cuisine indienne et bengalie. Le tableau nutritionnel est dominé par les acides gras insaturés (90 g\/100 g): acides gras monoinsaturés 42 g\/100 g et acides gras polyinsaturés 48 g\/100 g (oméga-3, oméga-6, oméga-9).\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eHuile de graines de moutarde à 100 % – un seul ingrédient, pressée à froid en Pologne\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNon raffinée, non filtrée – conserve son goût piquant et caractéristique de la moutarde\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eL'huile de la cuisine indienne et bengalie – un classique des currys et des sauces épicées\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e90 g d’acides gras insaturés pour 100 g – selon les spécifications du fabricant\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVégétarienne, végane, cétogène\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eInformations complémentaires\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eQuantité par portion\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e% des apports journaliers recommandés\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eValeur énergétique\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e444 kJ \/ 108 kcal\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eLipides Acides monoinsaturés \u003cbr\u003eacides polyinsaturés\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e12 g \u003cbr\u003e5 g \u003cbr\u003e6 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp\u003e* Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ \/ 2 000 kcal). Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eHuile de cuisson classique de la cuisine indienne et bengalie – pour les currys, les sauces épicées, les marinades de viande et les salades relevées. Traditionnellement utilisée pour le tadki (faire chauffer des épices dans l’huile avant de les ajouter à un plat). Ne convient pas à la cuisson prolongée ni à la friture – l’huile non raffinée se dégrade à haute température. Végétalienne.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMode d’emploi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eTadka indienne: faites chauffer 1 à 2 cuillères à soupe d’huile (12 à 24 g) dans une poêle avec des épices (cumin, graines de moutarde, coriandre), puis versez le tout dans un dal ou un curry. Marinade: 2 à 3 cuillères à soupe d’huile + citron + épices pour la viande ou le paneer. Pour les plats froids : 1 cuillère à soupe (12 g) dans une salade ou en vinaigrette – la note épicée se marie bien avec le concombre, la tomate et les lentilles.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, utiliser dans les quelques mois qui suivent. Garder le flacon bien fermé.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100 % d’huile de graines de moutarde pressée à froid.\u003c\/p\u003e","brand":"Bilovit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360880705878,"sku":"GOR-OL-250","price":3.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/bilovit-mustard-oil-cold-pressed-250-ml-gor-ol-250-977800893.jpg?v=1756387153","url":"https:\/\/fr.medpak.shop\/products\/bilovit-huile-de-moutarde-pressee-a-froid-250-ml","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}